總共441篇食譜

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  • 薑葱蓉蒸雞上海麵(蒸海鮮良伴)
    薑葱蓉蒸雞上海麵(蒸海鮮良伴)

    天后站私房菜my tiny kitchen

    蒸海鮮良伴 薑葱蓉蒸雞配上海麵 蒸海鮮時常配粥底，試試這個都是不錯的選擇。

    材料：雞肶、上海麵、乾荷葉、鹽、紹酒、薑絲、豆粉、冰水

  • Miele主理 "霸王薑葱蒸雞翼"
    Miele主理 "霸王薑葱蒸雞翼"

    小高廚房

    蒸雞翼不止滑嫩，還滲著淡淡玫瑰露酒的香氣，好滋味！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮...

    材料：雞中翼、葱(切段)、薑片、葱絲、薑絲、紅辣椒(切絲)、滾油、蒸魚豉油、醃料：、玫瑰露酒、史...

  • 蟲草花雲耳蒸雞
    蟲草花雲耳蒸雞

    Owenmama

    這道中式家常菜， 滿滿家的味道且實而不華; 幾下手勢就完成， 值得推介。

    材料：新鮮蟲草花、新鮮雲耳、鷄、薑、蠔油、生抽、幼鹽、砂糖、生粉、油、雞 翼

  • 溏心蛋
    溏心蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自從亞仔去完日本, 食過日本嗰邊嘅溏心蛋, 返到香港成日叫我整, 終於揾到時間的起心肝泡製溏心蛋...

    材料：日本蛋、鰹魚汁、味琳、日本豉油、花椒、八角

  • 懶人版電鍋糯米飯 電鍋食譜 零技巧100%成功
    懶人版電鍋糯米飯 電鍋食譜 零技巧100%成功

    Kinki Chan

    我同老公都好中意食糯米飯，但系出面賣嘅品質同味道都越黎越差，想食就唯有自己試下煮啦！生炒糯米飯由...

    材料：糯米、清水、冬菇、蝦米、臘腸、臘肉、蔥綠、檸檬葉、生抽、鮑魚汁、砂糖、老抽

  • 《一口牛》
    《一口牛》

    林愛煮CookingLam

    簡單美味又容易煮，放工返嚟15分鐘就有得食。

    材料：一口牛、四季豆

  • 薯仔炆牛肉粒
    薯仔炆牛肉粒

    doctorinkitchen

    營養豐富又容易煮的家常菜，薯仔好入味，下飯一流！ https://www.facebook...

    材料：牛肉(切粒)、薯仔(切粒)、生抽、糖、蠔油、生抽、糖、生粉、水

  • 茴香鴨胸
    茴香鴨胸

    莎莎

    酥脆外皮 + 軟嫩多汁的鴨肉. 高級西餐料理上桌!

    材料：鴨胸肉、鹽巴、黑胡椒粉、茴香粉

  • 子薑鴨
    子薑鴨

    一日一食

    這兩天天氣變涼了些，所以就想著做個暖暖胃的菜式，就想到子薑鴨了，子薑即嫩一點的薑，嫩薑脆而少辣性...

    材料：鴨、嫩薑、青椒、紅椒、老抽、薑、蒜、白醋、黃酒、生抽、食鹽

  • 涼瓜燜火鴨
    涼瓜燜火鴨

    高太廚房

    涼瓜燜火鴨是一款很適合夏天季節的日常餸菜,涼瓜 也是夏季用來清暑去熱的蔬菜...除邪熱,清心明目...

    材料：燒鴨、苦瓜(涼瓜)1條約、食用開水、紹興酒、蔥、豆豉、蒜頭、薑、老抽、鹽、砂糖、蠔油、自製...

Kinki Chan

正式廚師

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