魚 食譜3,347篇

排序
  1. 全部分類
  2. 海鮮
  3. 魚
  • 三文魚味噌湯

    三文魚味噌湯

    applehoney

    將剩餘三文魚一份為二, 一半做上手製日式飯糰、另一半加入本菇、豆腐、蘿白、鰹魚湯底和味噌,做上一...

    材料：三文魚、本菇、布包豆腐或軟豆腐、蘿白、鰹魚湯包、水、味噌

  • 薑燒鮮魚

    薑燒鮮魚

    廚房女漢子Ritas

    兩面抹鹽後的魚，用少許油煎香，再用薑、酒、醬汁略微熗燒，放上滿滿的大蔥拌勻後即是下飯又可口的家常...

    材料：鮮魚-白肉梭、薑絲、辣椒、大蔥、醬汁、香油、米酒或黃酒、醬油、糖、鹽、水

  • 蕎麥麵

    蕎麥麵

    尹太太的泡菜生活

    夏天真係好想食凍野，蕎麥麵啱洗胃口

    材料：蕎麥麵、白蘿蔔、葱、鰹魚乾、鯷魚乾、昆布、豉油、水、鹽

  • 三文魚明太子壽司卷【影音食譜】

    三文魚明太子壽司卷【影音食譜】 影片

    馬兒小食光

    天氣熱的時候來點清爽的壽司吧❤️ 歡迎大家到我的YouTube 料理頻道逛逛哦。 htt...

    材料：壽司飯、明太子三文魚鬆、小黃瓜、海苔

  • 泰式雞醬燜敏魚(鮸仔魚/米魚)

    泰式雞醬燜敏魚(鮸仔魚/米魚) 影片

    鐵朗

    這類魚須啖啖肉，但有濕疹，痛風，紅班狼瘡，哮喘同長期咳嗽人士，最好唔好亂食，問清楚醫師先食，避免...

    材料：敏魚(鮸仔魚/米魚)、洋蔥、雞粉、泰式雞醬、糖、黃酒、白醋、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑...

  • 港式咖喱魚蛋

    港式咖喱魚蛋

    MrsPsKitchen

    香港街頭小食－咖喱魚蛋，人在外地，港式的滋味不易找到，就要自己做囉！ Q彈的魚蛋，香濃咖喱香，...

    材料：魚蛋、蒜蓉、咖喱粉、蠔油、鹽、糖、生抽、水

  • [蒸+煎] 老少平安

    [蒸+煎] 老少平安

    Elaine袁太廚房

    煎完再灑上椒鹽 , 香口美味我喜歡 , 蒸的比較淡味 , 但淋上豉油加蔥粒 , 我都喜歡呢 .....

    材料：布包豆腐、鯪魚肉、蝦米、雞蛋、蔥、椒鹽、生粉、糖、胡椒粉、麻油、糖、胡椒粉、麻油、生抽、生...

  • 蝦醬豆卜粉絲小墨魚配櫻花蝦薑味飯

    蝦醬豆卜粉絲小墨魚配櫻花蝦薑味飯

    Nicola Cheung

    用Recolte小飯煲又做個簡單嘅帶飯系列！ 洗乾淨扔哂落去40分鐘就搞掂(^-^) I...

    材料：小墨魚、蝦醬、蒜蓉、辣椒、油、豆卜、粉絲、櫻花蝦、薑、米、水、魚露、紹酒

  • 雪櫃有乜，我整乜之小丸子

    雪櫃有乜，我整乜之小丸子

    Nicola Cheung

    呢個係眼見自己有一堆用剩咗嘅野！ 清一清個雪櫃先(^-^) IG : nicola_can_...

    材料：低筋麵粉、水、蝦皮、鹽、雞粉、蛋、椰菜、魚手指

  • 15分鐘昆布鰹魚湯粒

    15分鐘昆布鰹魚湯粒

    志在煮大全

    日韓料理有點相似，喜用昆布鰹魚做高湯，簡單快捷又鮮味，可用於日式蒸蛋、韓式泡菜鍋、烏冬湯底等等有...

    材料：昆布、鰹魚片、水