找到 3258 個食譜 排序
  • 馬告清蒸肉鯽仔(5分鐘)

    蘋果愛料理

    馬告是台灣泰雅族與賽夏族居民的傳統調味香料,有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣,滋味豐富又迷...

    材料:肉鯽仔、薑末、青葱、馬告、米酒、檸檬汁、鹽

  • 《韓式香煎鮫魚扒》

    林愛煮CookingLam

    今次用韓式麵鼓醬醃左一晚,好入味,大家不妨試試。

    材料:鮫魚、薑、䓤段

  • 鹽醃煮三鬚

    鐵朗

    這鹽醃做法,是魚檔老闆提供,將魚肉質感改變,口感特別,一個烹調海鮮做法 。

    材料:三鬚魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、鹽、糖、生粉、麻油、雞粉、蔥花、胡椒粉

  • 鹽焗檸檬烏頭

    我煮。你洗

    有時候,胃口不太好,會非常想吃些酸酸的東西,最好就是以胃口,來確定烹調的方法呢!是次想介紹的方法...

    材料:烏頭、黃檸檬、細青檸檬、粗鹽、雞蛋(蛋白)、生粉、黃檸檬、有鹽牛油、鹽、砂糖、檸檬皮、錫紙

  • 沖繩苦瓜薑米炒蛋

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    兩年前食過沖繩苦瓜炒蛋,真係覺得好好味,苦甘味唔算太濃,今次再加添薑米更加好食。我的facebo...

    材料:沖繩苦瓜、薑米、木魚碎、蛋、糖、鹽、胡椒粉、鹽、油

  • [蒸煮食譜] 陳皮蒸龍躉

    LoveKellyKitchen

    平時好少見街市有龍躉肉賣,難得有而老公又鍾意食,冇骨啖啖肉,用來蒸最好味! Facebook:...

    材料:龍躉肉、陳皮、豆卜、粉絲 (1/3包細)、薑絲、鹽、糖、油、胡椒粉、蔥

  • 墨滑釀卷

    SamSamKitchen

    另一款簡易小食... 話咁快就做好... 平時都可以比小朋友幫手... 幾好嘅親子活動!

    材料:迷你獅子狗卷(竹輪卷)、墨魚滑、海苔粉、甜豉油

  • 川芎白芷魚頭湯

    MrsSat Cooking

    此湯有驅風補氣,活血補血,經常頭痛的朋友可以多飲用,大魚頭最好全個煲,不要破開,以免脑隨留失。

    材料:大魚頭、瘦肉(可不加)、川芎、白芷、南枣、北芪、杞子、龍眼肉、黨參、薑、鹽

  • 粉葛鯪魚湯

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    近排天氣潮潮濕濕成日開抽濕機抽濕,其實人嘅身體都要袪下濕,粉葛鯪魚湯係我首選,此湯功效利水袪濕,...

    材料:粉葛、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、果皮、鯪魚尾、豬脊骨、薑片

  • 咸魚雞粒豆腐煲

    姊妹交換食譜週記

    簡簡單單既家常菜,最能夠食出家的味道~~~ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https:...

    材料:硬豆腐、雞扒、咸魚、糖、蠔油、水