魚 食譜4,176篇

排序
  1. 全部分類
  2. 海鮮
  3. 魚
魚

魚肉鮮甜滑嫩，且營養極高，含有大量的蛋白質，且脂肪含量較低，吃多也不怕胖，還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦，還能預防畸病、糖尿病和高血壓，也是養血佳品。

  • 釀苦瓜船

    釀苦瓜船

    蜜薯薯

    釀苦瓜通常是一個圈環形狀，今日試下招積啲的食法，釀成一隻船咁用刀义上來吃比較大快跺兒

    材料：苦瓜、鯪魚肉、臘腸膶腸、蝦米、烘花生、炸蔥粒、炸蒜蓉、胡椒粉、生粉、大地魚粉、糖、豆豉、蚝...

  • 蝦滑魚滑蒸節瓜甫

    蝦滑魚滑蒸節瓜甫

    CobeLee

    非常好送飯既小菜，小朋友好鍾意食

    材料：蝦滑、魚滑、香蔥粒、鹽、胡椒粉、節瓜

  • 【和風美食】蒲燒鰻魚 Grilled Eel in Japanese Style

    【和風美食】蒲燒鰻魚 Grilled Eel in Japanese Style 影片

    Cook1Cook

    好多人都鍾意食日式嘅燒鰻魚，其實除咗出街食同買外賣，自己喺屋企都整到，因為市面上有急凍嘅鰻魚發售...

    材料：急凍鰻魚 Frozen eel、鰻魚汁 Eel sauce

  • 嫩滑三文魚鰭

    嫩滑三文魚鰭

    CobeLee

    氣炸或焗爐都整到既餸，唔駛落鑊加油煎，健康之選，簡單醃下就已經好好味，屋企人大讚

    材料：三文魚鰭、鹽、胡椒粉、椒鹽粉、蜜糖

  • 煎釀三寶 (健康版)

    煎釀三寶 (健康版) 影片

    貓糧

    不用炸也能香口美味的煎釀三寶，不用粟粉更適合生酮 / 低碳飲食的朋友！ 歡迎來找貓糧！ ...

    材料：三色椒、鯪魚肉、陳皮、醬油、味醂

  • 味噌蘿蔔三文魚頭湯

    味噌蘿蔔三文魚頭湯

    小高廚房

    一碗暖烘烘的味噌湯，隨喜好加入不同蔬菜、菇類及豆腐等材料，配以煎香的三文魚頭來增加營養。 ...

    材料：三文魚頭、昆布、白蘿蔔、甘筍、本菇、蜆、薑片、清水、鹽、胡椒粉、味噌(麵豉醬)、葱粒

  • 薑葱枝竹炆魚腩 Braised Fish Belly with Ginger, Spring Oni

    薑葱枝竹炆魚腩 Braised Fish Belly with Ginger, Spring Oni 影片

    Cook1Cook

    薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩

    材料：魚腩 Fish Belly、枝竹 Beancurd Stick、冬菇 Winter Mus...

  • 【影片】香煎西芹釀魚滑

    【影片】香煎西芹釀魚滑 影片

    HonneyKitchen

    淨左少少西芹, 今日用來釀魚滑, 做成一口 SIZE😋 點至可以釀得隱, 魚肉不掉下來?馬上去看...

    材料：西芹、魚滑

  • 鹽燒秋刀魚

    鹽燒秋刀魚

    Toshiba HK

    今次教大家用 #燒烤GRILL 功能，輕鬆炮製「鹽燒秋刀魚」，依個功能利用上方隱藏式發熱管黎燒烤...

    材料：秋魚刀 2條、粗鹽

  • 蟠龍茄子 Airfry Stuffed Chinese Eggplant

    蟠龍茄子 Airfry Stuffed Chinese Eggplant 影片

    Cook1Cook

    蟠龍茄子的名字夠霸氣，而且賣相亦非常呃Like，絕對係上得大枱嘅應節菜式，層次豐富嘅佢仲好好味。...

    材料：茄子Eggplants、免治豬肉Minced pork、鯪魚肉 Fish meat、魚香茄...

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