總共438篇食譜
  • 紫蘇蒸焗大閘蟹

    蜜薯薯

    過完中秋,又到了食大閘蟹的季節了,已經好多年冇食過大閘蟹了,今年特意買了套竹蒸隴去蒸,風味的確最...

    材料:大閘蟹、紫蘇葉

  • 煎米粉

    蜜薯薯

    有去過鯉魚門一些酒樓食海鮮的人,其中一味令人再三回味的係上湯龍蝦煎米粉底,呢個兩面金黃脆卜卜的外...

    材料:銀絲米粉、熱水、油、咸牛油

  • 煎米粉

    蜜薯薯

    有去過鯉魚門一些酒樓食海鮮的人,其中一味令人再三回味的係上湯龍蝦煎米粉底,呢個兩面金黃脆卜卜的外...

    材料:銀絲米粉、熱水、油、咸牛油

  • 蝦仁蛋炒飯

    蜜薯薯

    家裡的冰箱存貨總有一些些東西不多不少最好用來做炒飯的

    材料:急凍熟蝦仁、蛋、冷飯、西芹、九層塔、鹽、油、胡椒粉、墓粒

  • 腸仔酥皮卷

    蜜薯薯

    急凍冰櫃的現成千層酥皮有分厚同薄兩款,喜歡整西餐或甜品的人家裡必定有多小存貨,有時想屋企食個快靚...

    材料:急凍 現成薄酥皮、咸牛油、蛋漿水、司華力腸

  • 水蜜桃白涼粉

    蜜薯薯

    最近發現一家小士多有在賣一盒盒仔廣西特產白涼粉*註_是無色的仙草粉,是天然凝固的素食凝膠與寒天粉...

    材料:白涼粉、水、白桃唧唧冰、水蜜挑、椰子罧酒

  • 粥底浸勝瓜

    蜜薯薯

    早前家人割了膽囊手術,所以要食得比常人更加清淡。「冇膽人」會比較容易拉肚子,所以佢地的欱食是少油...

    材料:勝瓜、米漿水、杞子

  • 脆皮粉嫩三文魚扒

    蜜薯薯

    同老公相識記念日時在小居攪了一個二人祝光晚餐的主菜我記得做了呢道菜

    材料:急凍三文魚扒、著蓉、鹽、黑胡椒粉、白酒、牛油、刁草脆餅、黑水欖、小蔥粒、炸魚皮

  • 潺菜皮蛋魚片湯

    蜜薯薯

    天氣仍然好悶熱所以生澴菜湯仍然係不二之選,既消暑又不上火

    材料:什魚仔、皮蛋、潺菜、蒜頭、鯇魚片、薑片、油、鹽、胡椒粉、水

  • 白飯魚煎蛋餅

    蜜薯薯

    好少見大條的白飯魚,難得遇到,好吧買回去煎鉻餅,下飯配粥品吃一流

    材料:白飯魚、大阪燒麵粉、大蛋、九層塔/唐芹、胡椒粉、麵粉、油及水、調味醮醬、魚露

殿堂廚師
  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

蜜薯薯 的粉絲 (1883)

蜜薯薯 的關注 (7)