總共321篇食譜
  • 夏枯草黑豆茶

    蜜薯薯

    天時暑熱,煲下火消暑涼茶吾少得。以下介紹清肝明目的飲品比大家,快來看看喔!

    材料:夏枯草、黑豆、冰糖、水

  • 浸梅酒干邑

    蜜薯薯

    早兩日見到日式超市有好靚好大粒的和歌山梅子,外表跟杏脯好相似黃黃橙橙脂脂紅好靚,好吧帶佢地回家浸...

    材料:日本梅、香檳干邑、冰糖

  • 空氣炸鍋脆皮雞

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    在家做炸子雞不再是夢想,最近家電界新發明空氣炸鍋可以不用油做出美味又香脆皮的燒雞

    材料:冰鮮雞、塩味牛油、芫茜、檸檬、迷迭香、岩塩、胡椒粉

  • 素肉鬆皮蛋凍豆腐

    蜜薯薯

    夏日炎炎沒甚胃口,快來整涼菜吃,降溫又降火,體內暑氣消,又降脂

    材料:即食滑豆腐、皮蛋、薑蔥油、素肉鬆、鏗魚汁、黑麻油、炒芝麻、櫻花蝦皮

  • 三色水晶糭

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    又快到端午節,糭是節日不可缺的食品,除了用糯米包之外,近年流行水晶糭(用西米做),不但外形美觀而...

    材料:白西米、班蘭綠西米、椰青水、糖漿、蜜紅豆沙饀、竹葉、繩子

  • 鹹肉糭

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    落雨冇咩好做,宅在家中包吓糭!今年攪攪新意思台式撈廣式1隻混合曬。就快端午節,快來看看喔!

    材料:白糯米、開邊綠豆、烚花生、蝦米、瑤柱、紅蔥頭、咸肉、臘腸/膶腸、竹葉/鹹水草、熱水

  • 宇治抹茶latte

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    早上喝得多咖啡想轉下囗味,可選綠茶類也同樣可以提一提神 ,又沒咖啡因,又可消消脂。

    材料:宇治抹茶粉、淡忌廉、煉奶、熱牛奶、蜂蜜

  • 鯪魚球芥菜胆煲

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    時令菜現在最靚是圓形芥菜芯,不苦帶清甜甘爽的清新菜,最適合造菜煲

    材料:鯪魚肉、芥菜芯、大地魚、塩、糖、薑片、水、麻油、胡椒粉、糖

  • 椒鹽血米糕(airflyer 版)

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    台灣人從小吃到大的血米糕,食法有很多可放湯,麻辣鍋,熱炒,燒烤,炸等等。而本人 覺得最好味嘅食法...

    材料:血米糕、胡椒粉、塩、糖、橄欖油

  • 熱情果酸桔雞尾酒

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    在潮濕又悶熱的天氣,令人食欲大減又攰又乏力。須要小酙酒精飲料做開胃去濕一下,餐前或餐後飲都佳宜

    材料:熱情果力嬌酒、酸桔

星級廚師 星級廚師
  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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