總共632篇食譜
  • 椰皇螺片排骨湯

    蜜薯薯

    椰皇清心潤肺潤腸的做靚湯的主胆之首選重要材料,最回家做只是需要注意劈椰皇的小秘技就不怕弄傷手了

    材料:揶皇、唐排、雪犁乾、白蓬子、茨實、南北杏、冬菇腳、陳皮、瑤柱、乾螺片、去核紅棗、石魁、黨參...

  • 純椰皇無水燉蛋

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    昨天北角水果檔見到好大又靚的椰皇30蚊4個買了回家做了燉湯和這道甜点兩食非常滿足又划算的聖誕大餐

    材料:椰皇、雞蛋、蛋奶酒

  • 一品紅燒肉扒唐蒿

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    做冬家家戶戶都於在家做拿手菜與家人共聚天倫,红燒肉定是熱門又点激率非常高的大菜之一,快來看看吧

    材料:五花腩、雞腳、已發花膠、唐蒿、金蒜瓣、蠔油、胡椒粉、塩麴、甜釀、水、米酒、片糖、老抽、乾螺...

  • 香脆飯焦臘味煲仔飯

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    我發現一個萬無一失的整法,就係先飯煲煲熟的熱飯再落鐵獲烘,大家不防試試,0失敗

    材料:臘腸、膶腸、臘味油、麻油、煲仔飯豉油、美極、米、水

  • 清湯蘿白牛筋腩

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    牛腩之俗稱中碎腩的位置是牛腩中起出來的橫隔腹膜的肌里位置,通常會用來做羅宋湯會比較好,今趟試用高...

    材料:碎腩、水、白蘿白、唐芹、蒝茜、大地魚粉、甜米釀、冬菜、小青桔、香葉、花椒、八角、丁香、草果...

  • 七白粉蟹肉羹

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    續前食譜食潮州凍蟹太大隻吃不完可以這樣做就不會浪費也可養生

    材料:花蟹肉、七白粉、熱開水、蟹皇醬

  • 潮州凍花蟹

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    秋冬季節正是花蟹最肥尾當造的時候,出去打冷又好貴,自己去街市買反屋企整划算好多,而且不難整,快来...

    材料:大花蟹、花睢酒

  • 梅菜扣肉脆皮刈包

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    老友從澳洲帶回來的白法包手信, 配沉晚吃不完的梅菜扣肉,估吾到出奇地夾瞬間變成了香脆版的刈包 ...

    材料:生麵白法包、梅菜扣肉、芋仔

  • 節瓜瑤柱雞雜湯

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    秋燥入冬開始口乾舌燥,需要多飲湯水來滋養五臟六腑,介紹呢款生滾湯比大家潤燥必選

    材料:鮮雞殼、節瓜、水、干貝、鮮雞雜、生姜片、甜釀

  • 楊桃黃皮蜂蜜梳打

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    秋燥早晚涼了好多,而白天仍是熱暑氣。呢D時候好容易引致喉嚨乾澀聲沙不適,介紹呢款飲品特調比大家可...

    材料:楊挑、竹塩黃皮、蜂蜜、無塘梳打水、酸桔仔

蜜薯薯

殿堂廚師

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  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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