總共264篇食譜
  • 得意公仔壽司

    蜜薯薯

    夏日炎炎小朋友冇心機食飯,不如襯假期一起跟小朋友動手做得意可愛公仔造型壽司來引起小朋友的食欲吧,...

    材料:珍珠米、水、紫菜、烚蛋黃、魚肉腸、白米醋、砂糖

  • 鹹肉炒韭菜花

    蜜薯薯

    韭菜花是有潤腸及清理積聚體內的廢物垃圾排出體外的神奇功效,多食有益

    材料:韭菜、醃鹹五花肉、糖、水、酒、菜脯絲

  • 黃咖喱炆牛腩

    蜜薯薯

    下雨了好幾天,氣溫須然冇咁悶熱但一直下雨沒有停所以個人覺得濕氣太重,又攰又想食一些去濕的香濃的咖...

    材料:牛腩、薯仔、甘荀、馬碲、蘋果粒、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、香葉、八角、小茴、花椒粒、黃薑粉、椰糖...

  • 無花果蛋白麥皮

    蜜薯薯

    近排吃多了邪惡的美食,肚皮開始抗議。於是不得不回歸平淡,要重返清淡片刻來讓自己的腸胃得已好好休息...

    材料:快熟麥皮、水、蛋白、無花果乾、生薑

  • 檸檬芝士蛋糕

    蜜薯薯

    記得拍拖時開始學整比男朋友的第一款入門的甜品便是紐約芝士蛋糕,是隔多年現在已變成老公。他忽然說得...

    材料:軟忌廉芝士、鹽味牛油、沙糖、檸檬汁、檸檬皮(只削黃色部)、雞全蛋、蛋黃、雲尼拿香油、Ore...

  • 蕎菜炒鮮魷

    蜜薯薯

    蕎菜既是整酸蕎頭的菜,佢並不是一年四季都有的菜,只會在清明時份才有得食的時令菜。味道清脆爽甜,想...

    材料:蕎菜、鮮魷、甘荀片、草菇、蔥段、薑片、蒜片、蝦醬、糖、紹酒、鷄油、蠔油、水、胡椒粉

  • 三色藜麥薄脆糖

    蜜薯薯

    藜麥被封為植物界黃金的美譽。原來佢是種子

    材料:三色藜麥、糖、玉米糖漿、芝麻、牛油

  • 泰惹味烤雞泡魚乾

    蜜薯薯

    老公從沖繩超市買回來的雞泡魚乾一直未有時間開封,襯今天假期用家裡的物資弄些居酒屋送酒小吃嗒返兩杯...

    材料:雞泡魚乾、泰式冬蔭公醬、泰式泡麵味粉、沙律醬

  • 溏心烚蛋小秘缺

    蜜薯薯

    近期看了些養生書發現原來人體每朝醒來早餐最須要攝取的的維他命E及蛋白質,於是便開始吃烚蛋而又可做...

    材料:雞蛋、水

  • 牛油果蛋黃醬沙律

    蜜薯薯

    牛油果不只是 keep Fit 的殷物,不但零肪而且能食得飽肚又抗氧化。是可以密密食又不會肥的營...

    材料:牛油果、烚蛋、黃芥茉辣根醬、沙律醬、塩、黑椒碎、檸檬汁

星級廚師 星級廚師
  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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