總共364篇食譜

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  • 醉酒櫻桃朱古力撻
    醉酒櫻桃朱古力撻

    蜜薯薯

    最近多了攪下午茶派對，邀三五知己來家小聚嘆吓茶食下美點，跟各位分享好味又易做的朱古力撻吧

    材料：黑朱古力、淡忌廉、咸牛油、咖啡酒、咸牛油、低筋麵粉、蛋黃、糖霜、檸檬汁、雲尼拿油、黑朱古力...

  • 香蕉朱古力班戟
    香蕉朱古力班戟

    蜜薯薯

    美式早餐快/靚/正，定必想起班戟。以下是我自己改良的小秘決，快來看看呢。

    材料：班戟粉、香蕉、鮮奶、煉奶、油、72%黑朱古力、椰絲、花生粒、楓糖漿

  • 香蕉朱古力蛋糕
    香蕉朱古力蛋糕

    蜜薯薯

    明天是端午節假期，放假又想三五知己來屋企嘆吓英式下午茶，咁一定要介紹大家整呢個 banana b...

    材料：熟大香蕉、Pancake粉、泡打粉、黄糖、楓樹糖漿、朱古力脆粒、香蕉香油、雲尼拿香油、塩、...

  • 煙三文魚碎蛋沙律多士
    煙三文魚碎蛋沙律多士

    蜜薯薯

    限聚令解禁，心情解放了不少，立刻想約久未聚頭的親朋好友番屋企開P，精緻又易整的多士吾少得，快來動...

    材料：法包（切片）、日本白烚蛋、蛋黃醬、黃芥末、橙芝士汁、明太子醬、糖、煙三文魚

  • 一葉水晶糭
    一葉水晶糭

    蜜薯薯

    端午節就快到，和大家分享下望到有涼快感的水晶糭。用一塊竹葉包的純素的小甜糭，簡單易做，快動手吧

    材料：白西米、綠西米、椰奶、椰青水、黑芝麻饀、竹葉、咸水草

  • 柚子蜜鳳翼球
    柚子蜜鳳翼球

    蜜薯薯

    雞翼相信家家戶戶冰格都經常佇備著的食材。整的方法各式其式但再想整得精緻有餐廳feel 的就要有少...

    材料：雞中翼、塩、胡椒粉、玫瑰露、糖、黃薑粉、柚子蜜、生粉、麻油

  • 日式雜錦炒飯
    日式雜錦炒飯

    蜜薯薯

    再接再勵用7仔飯糰同各位分享變身成為美味又惹人羡慕便當午餐盒

    材料：7仔醬油蛋飯糰、腸仔、唐芹粒、塩、油、蕃茄、芝士粒

  • 魷魚筒釀飯
    魷魚筒釀飯

    蜜薯薯

    全民抗疫的日子，減少外出用餐。忽發奇想用7仔的食材都可以做到精緻美味的西餐來滿足一下自己的食慾

    材料：7仔溏心蛋飯糰、水焯魷魚筒、黑海藻魚子、紅辣椒粉、柚子芥茉、日式蛋黃醬

  • 紅菜頭腰果忌廉湯
    紅菜頭腰果忌廉湯

    蜜薯薯

    紅菜頭是有益的super food但礙於佢有好強列的草腥味所以好多人對佢卻步,以下有些小秘技跟各...

    材料：淡忌廉、焗腰果、淡忌廉、甜椒仔、咸牛油、紅酒、紅蔥頭、蒜頭、月桂葉、檸檬、水

  • 慢煮厚切猪扒配黑醋青蘋果醬
    慢煮厚切猪扒配黑醋青蘋果醬

    蜜薯薯

    現在想食得靚D ，有出面餐廳的烹調級數其實真的有好多廚房小型家電可以幫到你。要向各位介紹一下慢煮...

    材料：厚切帶骨猪扒、青蘋果、黑醋汁、橄欖油、海塩、黑椒碎、糖、雜香草碎、塩味牛油、蒜頭、紅蔥頭、...

蜜薯薯
殿堂廚師
  • Venus Yim資深產品設計師，創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人，對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享！FB: Macshushu candy's factory email:

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