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Cici賀年小食2021: 【三色奶棗】
今次弄【三色奶棗】有咸有甜，一次過滿足大家嘅喜好，口感奶香濃郁，一口接著一口，完全停不了口 🤗🤗...
材料：新彊紅棗、原粒杏仁、棉花糖、無鹽牛油、奶粉 8克 芝士粉 4克、奶粉 8克 抹茶粉 4克、...
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Cici煮食記錄: 【栗子紅燒肉】
秋冬係食栗子嘅時節，栗子肥大圓渾，味道十分香甜，它亦有養胃健脾嘅作用，用來烹調家常菜、煲湯、做甜...
材料：連皮五花腩、去殼栗子、薑片、蔥段、冰糖、八角、香葉、水、生抽、老抽、紹興酒
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Cici煮食記錄:【羊肚菌魚肚炆雞】
天氣持續寒冷，呢個天氣炆煮菜式一定少不了。 羊肚菌被稱為「菌中之王👑👑」功效堪多。 有增...
材料：羊肚菌、砂爆魚肚、雞、薑片、蒜片、生抽、老抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、生抽、蠔油、...
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Cici煮食記錄:【冬菇臘腸雞肉煲仔飯】
天氣驟降，呢幾日氣溫會跌到10°C，十分寒冷。 大家要小心身體，記緊保暖，不要著涼 ...
材料：無激素雞胸、冬菇 (細)、臘腸、米 (米量杯)、清水 ＋冬菇水 (米量杯)、蔥粒、生抽、糖...
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cici西式煮意: 【牛肝菌松露扁意粉】
祝大家聖誕快樂🎄🎄❄️Merry Christmas💜💜🎅❄️❄️ 今年大家都過一個不一樣...
材料：牛肝菌、啡磨菇、扁意粉、蒜蓉、忌廉、黑松露醬、白松露油、鹽、黑胡椒
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cici煮食記錄: 【黑椒洋蔥牛仔骨】
牛仔骨、洋蔥和黑椒，簡直係最佳配搭，味道惹味 自家製嘅牛仔骨，有時肉質太韌，不過，有方法解決到。...
材料：牛仔骨、洋蔥、蒜蓉、乾蔥蓉、生抽、蠔油、糖、黑胡椒、紹興酒、胡椒粉、生粉、蛋白、油(後下)...
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🌙深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻🍳第二季 第四十九話【麻婆豆腐】
「麻婆豆腐」是四川的傳統菜，但傳到日本之後，由於日本人喜歡較甜的食物，所以就演變成減辣加甜版，更...
材料：麻婆豆腐料理包、豬肉碎、絹豆腐、蔥粒、水、生粉水
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Cici健康減醣食譜:【三色椒炒雞胸】
第四波疫情比之前更嚴峻 😖😖，加上晚上六時後又禁堂食，大家都盡量唔好出街食飯，留在家抗疫 💪🏻💪...
材料：三色椒 (紅黃綠)、無激素雞胸肉、生抽、糖、紹興酒、胡椒粉、生粉、麻油、水
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![cici消暑袪濕茶: [藿香甘草荷葉茶]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201807/74/25885-1532345447_thumb.jpg)
殿堂廚師
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