鮪魚脆餅 2021 年 04 月 04 日發佈 cici小廚房 列印 4 2 1398 請稍等. 請稍等. 用切碎洋蔥，加吞拿魚罐頭，撒上鹽和黑胡椒，這些簡單的材料，加入蛋黃醬拌勻，鋪上梳打餅，拿來送酒也不錯 其實除了作下酒菜，亦可作日常或派對小食 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 水浸吞拿魚罐頭 半罐 紫洋蔥碎 1/4個 火腿粒 1塊 青瓜粒 1/4條 梳打餅 4塊 調味料 蛋黃醬 適量 鹽 少許 黑胡椒 少許 檸檬汁 少許 1吞拿魚瀝乾水份，用叉弄碎；紫洋蔥切碎；火腿切粒，備用。 2青瓜去籽切粒，加入少許鹽攪拌，醃5分鐘，倒去多餘水份，用廚房紙抺乾，備用。 3把所有材料加入所有材料，加入調味料拌勻。 4將適量吞拿魚沙律放上梳打餅，即成。 TIPS 材料可自由配搭，可加入粟米粒、番茄粒、西芹粒、蘿蔔粒等等
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