淮山又稱山藥，清甜可口，特別適合秋天食用，具有補中益氣、健脾養胃、固精止帶之效，也是民間公認的滋補佳品。搗爛成山藥泥給寶寶當輔助食品也是一個不錯的選擇。
淮山燉肉汁有滋陰潤燥、補氣健脾嘅功效，可以畀小朋友、長者同孕婦簡單方便咁吸收到營養。其實燉完嘅材...
材料：豬豬展或冧肉、淮山、杞子、凍滾水或過濾水
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材料：海玉竹 Dried Polygonatum Root、北沙參 Coastal Glehni...
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材料：牛蒡 Burdock、乾淮山 Chinese Yam、紅蘿蔔 Carrot、雪耳 Snow...
清補涼係家常湯水的代表，佢屬性平和，一年四季人人啱飲。配唔同嘅材料又有唔同嘅功效，甚至變糖水都得...
材料：豬展、紅蘿蔔、粟米、海玉竹、沙參、蓮子、百合、淮山、芡實、龍眼肉、綠豆、生熟薏米、南北杏、...
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