JessicaKitchen
可以用現成椰子水代替新鮮椰青水
材料:蜆、檸檬葉、香茅、辣椒(加減)、椰青水
經典家常湯品,補鈣湯水
材料:牛骨、蕃茄、薯仔、水、鹽
經典的韓式家常菜,絕妙搭配
材料:五花腩片、泡菜、醬油、糖
Tom是湯、Yam是酸辣,因此冬蔭是酸辣湯
材料:蝦、青檸、香茅、南薑、檸檬葉、紅蔥頭、秀珍菇、辣椒、水、魚露、冬陰功醬
醃雞超美味,雞嫩多汁
材料:全雞(1kg)、青檸、黃薑粉、油、紅蔥頭、香茅、南姜、蒜頭、魚露
融合了海味鮮香與素翅口感的羹湯
材料:蟹肉、濕素翅、生粉水、胡椒粉、蠔油、雞湯、水
滋補養生湯品,健脾益氣
材料:雞、乾淮山、茨實、陳皮、黨參、水、鹽
濃厚的冬蔭湯底,加入味道清新的香茅和檸檬葉
材料:蝦、青檸、香茅、南薑、檸檬葉、紅蔥頭、秀珍菇、辣椒、水、椰奶、魚露、冬陰功醬
清甜的湯水,營養豐富又不太燥熱
材料:合掌瓜、淮山、生薏米、熟薏米、紅棗、水、陳皮、鹽
日本南瓜皮薄肉鬆,口感甜美
材料:日式南瓜、鹽、牛油