JessicaKitchen
自家炮製周打蜆湯,材料豐富又鮮美
材料:蜆肉、薯仔、紅蘿蔔、水、忌廉、百里香、鹽、牛油、麵粉
四季家常湯水,材料簡單,營養豐富又方便快捷
材料:蕃茄、薯仔、排骨、水、鹽
法國有名的經典菜,香醇濃郁
材料:牛肋條、紅蘿蔔、紫洋蔥、蘑菇、鹽、百里香、紅酒、水
瑞士汁是一種以香港的甜味滷水,不是源於瑞士
材料:雞翼、月桂葉、八角、薑、蔥、水、生抽、老抽、冰糖
做高湯剩下的昆布,直接丟棄很可惜,其實還有用處呢
材料:煮完高湯剩下的昆布、芝麻、水、白醋、醬油、味醂、糖
日本的傳統甜品,白玉糰子沾上甜甜的紅豆湯
材料:紅豆、水、糖、白玉粉、水
輕鬆完成,牛肉配上鹹甜醬汁
材料:牛肉片、飯、醬油、糖、料理酒、水、味醂
野餐好煮意,簡單又清新
材料:雞柳、羅馬生菜、車厘茄、青瓜、芝士、意大利黑醋、橄欖油、蜜糖、香草、鹽、黑椒
青醬的香氣很獨特,配雞肉、海鮮等都十分適合
材料:長通粉、鹽、羅勒、橄欖油、松子、巴馬臣芝士碎、鹽
酸酸甜甜的番茄,配上鮮味的青口
材料:藍青口、車厘茄、羅勒、蒜頭、白酒、蕃茄糊、香草、鹽