JessicaKitchen
秋葵的營養價值很高,涼拌清爽可口
材料：秋葵、木魚碎、麻醬、生抽、芝麻
豬手粒又軟又滑,骨膠原好豐富
材料：豬手粒、紹興酒、生抽、鎮江醋、冰糖、水
橙的香味滲透肉排內,十分清新
材料：豬肋骨、橙、老抽、冰糖、水
茄汁焗豆不但好味道,而且營養豐富
材料：黃豆、蕃茄、紅蔥頭、茄汁、水、鹽
豬扒夠厚肉又軟腍,入口有辣味和鹹香,香口惹味
材料：梅頭豬扒、生粉、紅蔥頭、蒜頭、辣椒、生抽、紹興酒、五香粉、幼鹽
大蝦香濃入味,入口有層次感
材料：蝦、茄汁、紹興酒
栗子和五花腩配搭,炆煮完香氣四溢
材料：五花腩、栗子、生抽、老抽、蠔油、冰糖、水
雞翼脆卜卜,充滿牛油和蒜蓉的香味
材料：雞翼、生抽、紹興酒、蠔油、生粉、牛油、蒜頭
醬汁很香,排骨炆得軟嫩入味
材料：排骨、八角、生抽、老抽、紹興酒、糖、水
傳統方法是用醬汁浸熟全隻雞,半隻雞可用少豉油方法
材料：雞、生抽、老抽、紹興酒、冰糖、水
