泰式香茅烤雞
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1全雞切去頭
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2紅蔥頭,南姜和蒜頭去皮切碎,香茅切碎
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3青檸切半,榨汁
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4醃料和青檸汁放入攪拌機打成醬
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5加入醃料,黃薑粉和油拌勻醃2小時
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6放入已預熱至200℃的焗爐中,焗20分鐘
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7用220℃的焗爐中,焗10分鐘
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