泰式烤雞 2017 年 10 月 01 日發佈 janicescookbook 列印 0 5 1871 請稍等. 請稍等. 所謂新手不敗嘅食譜就係呢種喇! 芫茜同青檸汁都係泰菜嘅靈魂, 只要跟足份量做醃料就可以輕易做到泰式風味烤雞 👍🏼👍🏼 我的Facebook專頁:https://www.facebook.com/janicescookbook 食材 (1-2人) 1小時以上 食材 青檸 2個,榨汁 芫茜 1把,莖同葉分開切碎 糖 1茶匙 橄欖油 1/2湯匙 蒜頭 2粒,拍扁 薑 2塊,切碎 泰式咖喱醬 1茶匙 去皮雞腿肉 2塊 1在一個大碗中加入青檸汁、芫茜莖、糖、油、蒜頭、薑和咖喱醬,拌勻成醃汁 2將雞腿肉打直切成條狀,均勻沾上醃汁。放入雪櫃醃最少 2小時 3預熱燒烤爐或以大火燒熱鑊,放上雞肉每邊烤4–5分鐘,或直到熟透 4上碟時撒上芫茜葉 TIPS 我的Facebook專頁: https://www.facebook.com/janicescookbook
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