排骨營養豐富,含有大量磷酸鈣、骨膠原等,能為幼兒和老人提供鈣質。排骨味道鮮美,不管是家常蒸排骨還是煲排骨湯,都是日常最受歡迎的料理之一。
酸酸甜甜嘅醬汁永遠都咁開胃同好送飯,例如呢個糖醋排骨,醬汁同油脂混合,聞到都已經流口水。呢道菜仲...
材料:一字排 Pork short rib、酒 Wine、黑米醋 Black rice vine...
木瓜雪耳無花果湯食譜做法菜譜湯水
材料:雪耳White fungus、南北杏Apricot kernel、薑Ginger、甘筍Ca...
以前就算冷天都只愛冰水,討厭熱飲, 而家會飲暖水同愛飲老火湯。 年紀大了, 口味也老餅了, ...
材料:豬骨、雞腳、蜜棗、南北杏、果皮(先浸軟刮囊)、合掌瓜、紅蘿蔔、粟米、乾瑤柱
西洋菜青紅蘿蔔豬骨湯食譜做法介紹
材料:西洋菜Watercress、青蘿蔔Green radish、紅蘿蔔Carrot、豬骨Por...
淮山甘筍排骨湯食譜做法介紹
材料:淮山Chinese yam、甘筍Carrot、排骨Spareribs 200g、薑Ging...
合掌瓜鮮淮山煲豬骨食譜做法介紹
材料:合掌瓜Chayote melon、紅蘿蔔Carrot、鮮淮山Fresh common ya...
這道菜其實就是台灣的「酸菜湯」,但在煮法上有些差異,台灣煮酸菜排骨湯時喜歡也習慣加薑片,泰國煮法...
材料:排骨-刴小塊、酸菜-切塊、香菜根-切段、蒜仁、胡椒粒、水、味精
五指毛桃百合豬骨湯食譜做法
材料:五指毛桃Hairy fig、百合Greenish lily bulb、無花果Dried f...
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