製作時間食譜37,288篇

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簡易櫻花蝦皮煮紹菜

貓糧

這是過年時買下的紹菜（天津大白菜）做成的菜式，鹹香的蝦皮和丁香魚乾配上清淡的蔬菜，為新春過後增加...

材料：紹菜、櫻花蝦皮、丁香魚乾、清雞湯、浸好的雲耳、薑片
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【無油】醬燒蒟蒻雞

男人廚房

利用食材本身的油脂烹調，盡可能用無油的方式料理，再加入蒟蒻增加整道料理的份量與口感，真的是好吃又...

材料：雞腿肉、蒟蒻、醬油、米酒、蠔油、白胡椒粉、糖、蔥絲
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【快餐店滋味】蘑菇飯 Mushroom Rice 影片

Cook1Cook

好想食炸雞店嘅蘑菇飯，但係又嫌太細碗太少汁？一於自己煮啦，無論材料同做法都好簡單，話咁易就還原到...

材料：啡蘑菇 Brown mushroom、雞湯 Chicken broth、牛油 Butter...
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【鮮甜綿滑】海鮮粥 Seafood congee 影片

Cook1Cook

邊個話食粥好慘？落足料嘅海鮮粥，每一啖都咁滿足。煲海鮮粥嘅時候，記得要用蛋白醃下啲配料，食落就更...

材料：白粥粥底 Plain congee、魚肉 Fish meat、蝦肉 Shrimp、魷魚 S...
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蜜汁鸡翅 honey Chicken wing just like restaurant style 影片

Sabrina Ye

视频食谱 https://youtu.be/scO5nO1nhJM

材料：鸡翅、蜂蜜、生抽、洋葱、老抽、姜蓉
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喜欢吃油条每周末做一次影片

Sabrina Ye

视频食谱 https://youtu.be/hCRqnycqKMg

材料：All purpose flour 普通面粉、糖、盐、鸡蛋、泡打粉、苏打粉、水/牛奶、油
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鱷魚肉川貝海底椰湯影片

Chaomum Cooking

今天來煲鱷魚肉川貝海底椰湯，鱷魚肉對呼吸系統有益，這個湯還加了海底椰、川貝、無花果，可以潤肺益氣...

材料：鱷魚肉、海底椰、川貝母、無花果、陳皮、南北杏、蜜棗、豬尾骨、水
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苦瓜鉻

蜜薯薯

蠔鉻即是炸蠔餅大家食得多，但用苦瓜做的炸餅出面就少見些，其實是好好下飯的家常菜，快來看看喔

材料：苦瓜、雞蛋、味付炸雞粉、低筋麵粉、油、塩、糖
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【一鍋到底】酸白菜豬肉鍋

R.L. 料理研究室

最近真的冷到炸冷到完全不想要洗菜所以就打算來煮一鍋可以吃兩三餐的料理剛好前陣子有買幾...

材料：酸白菜、金針菇、鮮香菇、板豆腐、腐竹、豬肉片、豬高湯、鹽、糖
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【養陰潤燥】花膠燉鮮奶 Double steamed fish maw in milk 影片

Cook1Cook

除了炮製各式高級菜式外，花膠亦可用於滋補甜品，因為花膠飲有豐富的膠原蛋白，加入鮮奶、紅棗及蓮子慢...

材料：已浸發花膠 Rehydrated fish maw、鮮奶 Milk、紅棗 Red date...

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