總共101篇食譜
  • 自家製港式燒味之「焗叉燒」

    Man Lam

    自家製港式燒味之「焗叉燒」 勁耐無整呢個餸,好彩無失手,焗好賣相依然咁靚仔😍😍 做法...

    材料:梅頭肉、生抽、老抽、糖、鹽、叉燒醬

  • 士多啤梨流心牛奶慕絲扑扑蛋糕

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    「🍓士多啤梨流心🥛牛奶慕絲扑扑蛋糕」 第1次整扑扑蛋糕裏面的蛋糕體係慕絲,整得最多係忌廉蛋糕,...

    材料:士多啤梨、糖、檸檬汁、士多啤梨果醬、牛奶朱古力、黑朱古力、白朱古力、淡忌廉、煉奶、鮮奶、魚...

  • 士多啤梨果醬

    Man Lam

    🍓士多啤梨果醬🍓 為整扑扑蛋糕做準備🔨🔨 今次因為份量少,所以唔使出動多功能料理機,...

    材料:士多啤梨、糖、檸檬汁、約65 g

  • 士多啤梨忌廉夾餡海綿扑扑蛋糕

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    🍓士多啤梨忌廉夾餡海綿扑扑蛋糕🍓 又1個扑扑蛋糕,今次主題係灰姑娘,其實灰姑娘同Elsa的...

    材料:白朱古力、藍色食用色素、淡忌廉、糖、士多啤梨、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、6吋扑扑蛋糕模...

  • 脆皮朱古力慕絲海綿蛋糕

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    🍫脆皮朱古力慕絲海綿蛋糕🍫 又1個裏裏外外都係朱古力的蛋糕,蛋糕內層係朱古力海綿蛋糕同朱古...

    材料:蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、純可可粉、白朱古力、黃色食用色素、牛奶朱古力、黑朱古力、魚膠...

  • 黑芝麻薄脆雞蛋餅

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    🧧賀年食品🧧系列之 「黑芝麻薄脆🥚雞蛋餅」 名符其實的薄脆,又薄又脆,好香口😋😋仲好易整...

    材料:低筋麵粉、蛋、牛油、糖、鮮奶、黑芝麻、50-60塊

  • 開心果唧花曲奇餅

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    🧧賀年食品🧧系列之 「開心果唧花曲奇餅」 賀年禮盒包裝完成喇!! 有大盒(12塊裝...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、開心果醬、30塊

  • 開心果唧花曲奇餅

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    🧧賀年食品🧧系列之 「開心果唧花曲奇餅」 之前整過呢款新口味的唧花曲奇,覺得好好食🤤🤤 ...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、開心果醬、30塊

  • 馬蹄糕

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    晶瑩剔透的馬蹄糕😋😋 食譜連結: https://m.facebook.com/stor...

    材料:馬蹄粉、蔗片糖、片糖、冰糖、水、暖水、馬蹄、油、23×9.5×6 cm長方型模具@700 ...

  • 蔗糖椰汁年糕

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    🧧賀年食品🧧系列之 「蔗糖椰汁🥥年糕」 今年因為比較忙,所以每樣都係整少少for自己屋企...

    材料:糯米粉、澄麵、蔗片糖、片糖/蔗糖、椰汁、暖水、油、23×9.5×6 cm長方型模具@700...

殿堂廚師
  • Hello,大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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