總共50篇食譜
  • 脆皮朱古力摩卡咖啡流心慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮朱古力摩卡咖啡流心慕絲蛋糕🍫 呢款脆皮朱古力流心慕絲蛋糕好受歡迎,個個食過都讚好,係繼一...

    材料:牛奶朱古力、黑朱古力、鮮奶、咖啡粉、黑朱古力、淡忌廉、咖啡粉、鮮奶、黑朱古力、牛奶朱古力、...

  • 斑蘭葉汁

    Man Lam

    「斑蘭葉汁」 今次分享一下用慢磨榨汁機黎榨斑蘭葉汁👏👏 比以往加水打斑蘭葉的做法,方便好多✌...

    材料:斑蘭葉、約35 ml

  • 榴槤牛奶雙色慕絲蛋糕

    Man Lam

    「榴槤牛奶雙色慕絲蛋糕」 上次整榴槤流心慕絲蛋糕,淨左d榴槤,媽咪想我整比姨媽試下,因為我姨媽...

    材料:淡忌廉、煉奶、鮮奶、魚膠粉、榴槤茸、淡忌廉、鮮奶、煉奶、魚膠粉、焦糖餅乾、牛油、高筒小花模...

  • 椰汁桃膠西米露

    Man Lam

    「椰汁桃膠西米露」 想整呢款糖水好耐,因為我好鍾意桃膠爽爽地的質感,又好鍾意食西米😋😋 ...

    材料:桃膠、西米、水、鮮奶、椰汁、冰糖

  • 榴槤流心慕絲蛋糕

    Man Lam

    季節限定「榴槤流心慕絲蛋糕」 呢個應該係今年最後1個榴槤蛋糕,因為已經係水尾,唔係咁易買到...

    材料:消化餅、牛油、榴槤肉、榴槤茸、淡忌廉、鮮奶、榴槤茸、煉奶、淡忌廉、鮮奶、魚膠粉、5吋加高蛋...

  • 虎皮忌廉瑞士卷

    Man Lam

    「虎皮忌廉瑞士卷」 今次係第2次整瑞士卷,對上個次整已經係勁耐之前了!! 但虎皮瑞士...

    材料:淡忌廉、糖、蛋黃、糖、粟粉、蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、牛油、蛋白、糖、檸檬汁/塔塔粉、25×2...

  • 花生朱古力脆皮牛奶雪條

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    「🥜花生🍫朱古力脆皮🥛牛奶雪條」 好簡單的一款美味甜點,中間的牛奶雪糕唔使用雪糕機,亦唔使...

    材料:淡忌廉、煉奶、奶粉、鮮奶、朱古力、椰子油、花生碎、30 ml

  • 焦糖爆谷

    Man Lam

    🍿焦糖爆谷🍿 又係部復刻版Hellokitty爆谷機出動的時候喇!! 整定d爆谷,今...

    材料:爆谷粟米粒、水、糖、牛油、梳打粉

  • 脆皮朱古力花生流心月餅

    Man Lam

    又係🥮脆皮🍫朱古力🥜花生流心月餅🥮 大家睇厭未呀🤣🤣 年中有幾個大project,中...

    材料:牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、蜜糖、水、食用金粉、花生餡、流心花生餡、60 g

  • 脆皮朱古力花生流心月餅

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    🥮脆皮🍫朱古力🥜花生流心月餅🥮 仲有1星期就到中秋節喇!! 今年4個裝的朱古力花生流...

    材料:牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、蜜糖、水、食用金粉、60 g

金牌廚師
  • Hello,大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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