總共313篇食譜

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  • 栗子蓉
    栗子蓉

    Man Lam

    自家製🌰栗子蓉🌰 又到左栗子當造的季節，依架好容易買到已經去殼去衣的栗子，真係好方便哦！！...

    材料：栗子、鮮奶、淡忌廉、牛油、糖、約350 g

  • 牛油壓模曲奇餅
    牛油壓模曲奇餅

    Man Lam

    🎄聖誕節🎄系列之 「牛油壓模曲奇餅」 下個月就係一年一度的聖誕節喇！！ 我老公叫我...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、17-19塊

  • 流心焙茶巴斯克焦香芝士蛋糕
    流心焙茶巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    「流心焙茶☕️巴斯克焦香芝士蛋糕」 想食就即刻動手整😋😋 我實在太鍾意流心，所以巴斯...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、焙茶粉、4吋蛋糕模

  • 流心伯爵茶巴斯克芝士內層牛奶芝士慕絲蛋糕
    流心伯爵茶巴斯克芝士內層牛奶芝士慕絲蛋糕

    Man Lam

    「流心☕️伯爵茶巴斯克🧀芝士內層🥛牛奶芝士慕絲蛋糕」 個名勁長............😂😂...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、鮮奶、淡忌廉、粟粉、伯爵茶葉、忌廉芝士、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、...

  • 仙人掌果粉海綿蛋糕
    仙人掌果粉海綿蛋糕

    Man Lam

    「仙人掌果粉海綿蛋糕」 一直都好想整粉粉嫩嫩的曲奇、蛋糕、麵包......但又唔想用色素，...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、仙人掌果粉、4吋蛋糕模

  • 迷你芝麻包
    迷你芝麻包

    Man Lam

    「迷你芝麻包」 呢個芝麻包係我女的至愛之一，我老公一口氣都食左4個🤤🤤 我問佢：呢個...

    材料：高筋麵粉、幼鹽、糖、水、鮮奶、蛋、依士、牛油、25×17×2.5 cm長方型烤盤

  • 仙人掌果粉壓模曲奇餅
    仙人掌果粉壓模曲奇餅

    Man Lam

    🌹仙人掌果粉壓模曲奇餅🌹 約左我老公係加拿大返黎的親戚飯聚，特別整左1盒曲奇餅禮盒送比佢，...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、仙人掌果粉、22-26塊

  • 椰香忌廉唧花斑蘭海綿小蛋糕
    椰香忌廉唧花斑蘭海綿小蛋糕

    Man Lam

    熊貓出沒注意🐼🐼 「🥥椰香忌廉唧花斑蘭海綿小蛋糕」 加入熊貓熱行列，趁住一股熊貓熱潮，整...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、斑蘭粉、忌廉芝士、糖、淡忌廉、椰汁、7.5 cm@60 ml

  • 一口波波蘋果汁小麵包
    一口波波蘋果汁小麵包

    Man Lam

    🍎一口波波蘋果汁小麵包🍎 第1次整無蛋無奶的麵包，不過，雖然用全鮮榨蘋果汁整，但食落係唔多...

    材料：高筋麵粉、無糖蘋果汁、檸檬汁、糖、幼鹽、牛油、依士、12 g

  • 脆皮牛奶慕絲蛋糕
    脆皮牛奶慕絲蛋糕

    Man Lam

    🥛脆皮牛奶慕絲蛋糕🥛 我的第2個仿真花蛋糕，今次係我鍾意的粉紅色系🥰🥰 白朱古力做的...

    材料：白朱古力、紅色食用色素、淡忌廉、煉奶、鮮奶、魚膠粉、7吋菊花模@850 ml

Man Lam

殿堂廚師

食譜 313, 文章 0, 粉絲 11

  • Hello，大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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