士多啤梨果醬
🍓士多啤梨果醬🍓
好似好耐無整果醬喇！！
今次係為左整士多啤梨流心芝士蛋糕做準備呀！！
我今次想士多啤梨果醬流心餡的口感保留到顆粒果肉，所以唔需要打成果蓉，只需要將士多啤梨切小粒，加少少糖同檸檬汁，用小火煮至濃稠就完成✌️✌️
非常簡單易做，而且自家製可以自己控制糖量，製成品酸酸甜甜，可以用黎搽麵包、做果醬流心餡、整芝士／慕絲......都得，非常好味😋😋
食譜連結：
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#汶・煮意
#manlicacy
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今次係為左整士多啤梨流心芝士蛋糕做準備呀！！
我今次想士多啤梨果醬流心餡的口感保留到顆粒果肉，所以唔需要打成果蓉，只需要將士多啤梨切小粒，加少少糖同檸檬汁，用小火煮至濃稠就完成✌️✌️
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21. 將士多啤梨（8粒※去蒂90 g）洗淨，用攪拌機打成士多啤梨茸（如想保留少許顆粒，只需打大概5-6下，不需打成茸） -
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81. 加入糖和檸檬汁，以小火煮至所需的濃稠度（約15-20分鐘；邊煮邊攪拌） -
91. 完成後，盛出，待涼，放進雪櫃冷藏至少5小時（冷藏後，果醬會比較濃稠一點）
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