總共349篇食譜

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  • 芝麻蛋白薄脆片
    芝麻蛋白薄脆片

    Man Lam

    「芝麻蛋白薄脆片」 消耗蛋白系列🤣🤣 一款製作非常簡單的小食，只需要將材料撈勻就得，...

    材料：蛋白、低筋麵粉、糖、牛油、白芝麻、28×28×3.5 cm正方型烤盤

  • 鮮奶燉蛋白
    鮮奶燉蛋白

    Man Lam

    🥛鮮奶燉蛋白🥛 整腰果酥剩左好多蛋白，要消耗一下🤭🤭 本來想整椰汁燉蛋白，但屋企無椰...

    材料：蛋白、糖、鮮奶、125 ml

  • 年年有魚（餘）迷你牛油壓模曲奇餅
    年年有魚（餘）迷你牛油壓模曲奇餅

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「年年有魚🐟（餘）迷你🧈牛油壓模曲奇餅」 記得上年整左平安御守曲奇，今年就...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、18-22塊

  • 朱古力木糠布丁蛋糕
    朱古力木糠布丁蛋糕

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 🍫朱古力木糠布丁蛋糕🍫 又一款無咩特別，又無咩新意，但普通得黎就係好好味系...

    材料：消化餅、牛油、純可可粉、消化餅、淡忌廉、煉奶、純可可粉、5吋蛋糕模

  • 一口腰果酥
    一口腰果酥

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「一口腰果酥」 賀年禮盒包裝完成喇！！ 今年總共整左420粒腰果酥，終於...

    材料：低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、糖、牛油、腰果、20個

  • 一口腰果酥
    一口腰果酥

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「一口腰果酥」 用左幾日時間做左420粒腰果酥，終於完成喇！！ 對於時間...

    材料：低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、糖、牛油、腰果、20個

  • 一口腰果酥
    一口腰果酥

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「一口腰果酥」 新年又點少得呢款賀年小食呢！！ 送禮自用，真係快靚正之選✌...

    材料：低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、糖、牛油、腰果、20個

  • 流心特濃朱古力巴斯克焦香芝士蛋糕
    流心特濃朱古力巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    🍫流心特濃朱古力巴斯克焦香芝士蛋糕🍫 我又有正野分享比大家，就係快靚正的巴斯克芝士蛋糕，今...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、黑朱古力、粟粉、純可可粉、4吋蛋糕模

  • 開心果木糠布丁
    開心果木糠布丁

    Man Lam

    🎉Happy New Year 2025🎉之 「開心果木糠布丁」 新的一年特別迎黎一款0...

    材料：瑪莉餅、淡忌廉、煉奶、開心果醬、開心果粉、140 ml

  • 雙重仙人掌果粉忌廉夾餡聖誕樹海綿蛋糕
    雙重仙人掌果粉忌廉夾餡聖誕樹海綿蛋糕

    Man Lam

    🎄聖誕節🎄系列之 🎄雙重仙人掌果粉忌廉夾餡聖誕樹海綿蛋糕🎄 第1次整立體聖誕樹造型蛋糕，...

    材料：忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、仙人掌果粉、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、仙人掌果粉、...

Man Lam

殿堂廚師

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  • Hello，大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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