總共415篇食譜

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  • 士多啤梨果醬
    士多啤梨果醬

    Man Lam

    🍓士多啤梨果醬🍓 上星期整左藍莓果醬，今個星期輪到整士多啤梨果醬😋😋 雖然士多啤梨已經過左當...

    材料：士多啤梨、糖、檸檬汁、約80 g

  • 蒜香氣炸雞扒
    蒜香氣炸雞扒

    Man Lam

    「🧄蒜香氣炸雞扒」 皮脆肉嫩，正呀喂🤤🤤 用氣炸鍋炸雞翼、雞扒真係無得輸呀👍👍 食譜連結：...

    材料：雞扒、蒜茸、牛油、生抽、蒜鹽、2塊

  • 紫薯海綿蛋糕
    紫薯海綿蛋糕

    Man Lam

    💐母親節呈獻💐 🍠紫薯海綿蛋糕🍠 又到左一年一度的母親節💕💕 近期喜歡紫色系列的甜...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紫薯粉、檸檬汁、淡忌廉、糖、紫薯粉、4吋蛋糕模

  • 迷你藍莓小吐司
    迷你藍莓小吐司

    Man Lam

    🫐迷你藍莓小吐司🫐 煮左藍莓果醬，點會只係整一款海綿蛋糕就算呢！！ 今次試下整藍莓麵包，用左...

    材料：高筋麵粉、藍莓果醬、蛋、鮮奶、鹽、糖、檸檬汁、依士、牛油、6×6 cm正方形模具@42 g

  • 藍莓海綿蛋糕
    藍莓海綿蛋糕

    Man Lam

    🫐藍莓海綿蛋糕🫐 整左藍莓味的海綿蛋糕😋😋 鬆軟的口感，加上淡淡的微酸，成功喇✌️✌️ 每...

    材料：蛋、糖、牛油、藍莓果醬、鮮奶、低筋麵粉、檸檬汁、4吋蛋糕模

  • 藍莓果醬
    藍莓果醬

    Man Lam

    🫐藍莓果醬🫐 我本身唔係好鍾意食藍莓，所以都比較少整藍莓的成品，但又好喜歡佢的紫色😍😍 雖然...

    材料：藍莓、糖、檸檬汁、約100-105 g

  • 芒果椰汁布丁
    芒果椰汁布丁

    Man Lam

    「🥭芒果🥥椰汁布丁」 原本想整芒果布丁，但又想食椰汁布丁，一於黎個雙拼🤣🤣 芒果有芒果味，椰...

    材料：椰汁、鮮奶、魚膠粉、水、糖、芒果、8吋布丁模

  • 迷你仙人掌果粉鮮奶小軟包
    迷你仙人掌果粉鮮奶小軟包

    Man Lam

    「迷你仙人掌果粉鮮奶小軟包」 再接再厲，繼續仙人掌果粉鮮奶小軟包，今次整迷你版，細細個，脹卜卜...

    材料：高筋麵粉、仙人掌果粉、奶粉、鮮奶、蛋、糖、鹽、依士、牛油、25×17×2.5 cm長方型烤...

  • 仙人掌果粉鮮奶小軟包
    仙人掌果粉鮮奶小軟包

    Man Lam

    「仙人掌果粉鮮奶小軟包」 用仙人掌果粉整的，原本顏色粉粉嫩嫩好靚，可惜焗的時候放得高左，太上色...

    材料：高筋麵粉、仙人掌果粉、奶粉、鮮奶、蛋、糖、鹽、依士、牛油、6×6 cm正方形模具@45 g

  • 鳥巢朱古力脆脆復活蛋
    鳥巢朱古力脆脆復活蛋

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    🐣復活節🐣限定之 🍫鳥巢朱古力脆脆復活蛋🍫 早2日見到悠樂煮廚分享呢款復活節甜點，一見到已經覺...

    材料：黑朱古力、牛油、薄脆片／無糖粟米片、朱古力復活蛋、7.5 cm蛋糕模

Man Lam

殿堂廚師

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  • Hello，大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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