總共415篇食譜

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  • 朱古力噴砂蝶豆花軟心芝士慕絲蛋糕
    朱古力噴砂蝶豆花軟心芝士慕絲蛋糕

    Man Lam

    「朱古力噴砂蝶豆花軟心🧀芝士慕絲蛋糕」 整比朋友的生日蛋糕🎂🎂 多謝佢比機會我練習下做朱古力...

    材料：蝶豆花粉、忌廉芝士、淡忌廉、煉奶、忌廉芝士、煉奶、淡忌廉、鮮奶、魚膠粉、蝶豆花粉、白朱古力...

  • 開心果糊
    開心果糊

    Man Lam

    「開心果糊」 好幼滑的開心果糊，用破壁機整，真係好方便✌✌ 只要有齊材料，好快就有得...

    材料：白米、開心果、花奶、水、煉奶、糖、開心果醬、3碗

  • 紫薯海綿蛋糕
    紫薯海綿蛋糕

    Man Lam

    💞情人節💞限定之 🍠紫薯海綿蛋糕🍠 「紫」屬於你🥰🥰 簡簡單單的紫薯忌廉唧花同士多...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紫薯粉、檸檬汁、淡忌廉、糖、紫薯粉、5吋心形蛋糕模

  • 朱古力噴砂牛奶芝士慕絲蛋糕
    朱古力噴砂牛奶芝士慕絲蛋糕

    Man Lam

    💞元宵節💞限定之 「朱古力噴砂🥛牛奶🧀芝士慕絲蛋糕」 元宵節送上粉紅色玫瑰花蛋糕🥰🥰 ...

    材料：忌廉芝士、糖、淡忌廉、鮮奶、魚膠粉、白朱古力、可可油、紅色食用色素、花花模@80 ml

  • 開心果蛋白薄脆片
    開心果蛋白薄脆片

    Man Lam

    「開心果蛋白薄脆片」 仍然都係消耗蛋白系列🤣🤣 見到一個烘焙page，有一句「烘焙有...

    材料：蛋白、低筋麵粉、糖、牛油、開心果醬、開心果、28×28×3.5 cm正方型烤盤

  • 椰汁燉蛋白
    椰汁燉蛋白

    Man Lam

    🥥椰汁燉蛋白🥥 因為實在太好食，所以要派街坊🤣🤣 仲有蛋白剩，黎緊都會繼續係蛋白甜品...

    材料：蛋白、糖、椰汁、鮮奶、85 ml

  • 芝麻蛋白薄脆片
    芝麻蛋白薄脆片

    Man Lam

    「芝麻蛋白薄脆片」 消耗蛋白系列🤣🤣 一款製作非常簡單的小食，只需要將材料撈勻就得，...

    材料：蛋白、低筋麵粉、糖、牛油、白芝麻、28×28×3.5 cm正方型烤盤

  • 鮮奶燉蛋白
    鮮奶燉蛋白

    Man Lam

    🥛鮮奶燉蛋白🥛 整腰果酥剩左好多蛋白，要消耗一下🤭🤭 本來想整椰汁燉蛋白，但屋企無椰...

    材料：蛋白、糖、鮮奶、125 ml

  • 年年有魚（餘）迷你牛油壓模曲奇餅
    年年有魚（餘）迷你牛油壓模曲奇餅

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「年年有魚🐟（餘）迷你🧈牛油壓模曲奇餅」 記得上年整左平安御守曲奇，今年就...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、18-22塊

  • 朱古力木糠布丁蛋糕
    朱古力木糠布丁蛋糕

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 🍫朱古力木糠布丁蛋糕🍫 又一款無咩特別，又無咩新意，但普通得黎就係好好味系...

    材料：消化餅、牛油、純可可粉、消化餅、淡忌廉、煉奶、純可可粉、5吋蛋糕模

Man Lam

殿堂廚師

食譜 415, 文章 0, 粉絲 21

  • Hello，大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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