總共315篇食譜
  • 迷你仙人掌果粉壓模曲奇餅

    Man Lam

    🐰復活節🐰限定之 「迷你仙人掌果粉壓模曲奇餅」 再接再厲,今次加多少少仙人掌果粉,顏色比...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、仙人掌果粉、18-22塊

  • 士多啤梨芝士夾心仙人掌果粉壓模曲奇餅

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    💞白色情人節💞限定之 「🍓士多啤梨🧀芝士夾心仙人掌果粉壓模曲奇餅」 唔係仙人掌造型的曲奇...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、仙人掌果粉、牛油、忌廉芝士、糖、淡忌廉、奶粉、士多...

  • 3D乳豬脆皮朱古力流心牛奶芝士慕絲蛋糕

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    「3D🐷乳豬脆皮🍫朱古力流心🥛牛奶🧀芝士慕絲蛋糕」 呢個已經係我整的第5個乳豬蛋糕,不過,...

    材料:黑朱古力、鮮奶、白朱古力、黑朱古力、黃色食用色素、紅色食用色素、忌廉芝士、糖、淡忌廉、鮮奶...

  • 香橙海綿蛋糕

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    🍊香橙海綿蛋糕🍊 忽然好想食海綿蛋糕🤤🤤 自從之前整完橙味的甜品之後,就發覺自己愛上...

    材料:蛋、糖、牛油、橙汁、低筋麵粉、橙皮、4吋蛋糕模

  • 蒜蓉粉絲蒸開邊蝦

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    是日晚餐🦐蒜蓉粉絲蒸開邊蝦🦐 開飯喇!! 今次同大家分享呢個又係送飯一流的蒜蓉粉絲蒸...

    材料:蝦、粉絲、蒜蓉、油、糖、鹽、生抽、清雞湯、15隻

  • 香水檸檬芝士夾層海綿蛋糕

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    🍋香水檸檬芝士夾層海綿蛋糕🍋 第1次試整香水檸檬的甜品🎂🎂 今次用黎整蛋糕的2個香水...

    材料:蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、香水檸檬汁、香水檸檬皮、忌廉芝士、糖、淡忌廉、鮮奶、魚膠粉、...

  • 脆皮朱古力醬夾餡脆脆慕絲蛋糕

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    🍫脆皮朱古力醬夾餡脆脆慕絲蛋糕🍫 又係孖寶賽車蛋糕,同上年5月整果個一模一樣,因為朋友仔仔...

    材料:黑朱古力、牛油、薄脆片/無糖粟米片、黑朱古力、鮮奶、白朱古力、藍色食用色素、牛奶朱古力、黑...

  • 粒粒開心果海綿蛋糕

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    「粒粒開心果海綿蛋糕」 我實在太鍾意食海綿蛋糕,所以好喜歡嘗試整唔同的口味😋😋 之前...

    材料:蛋、糖、牛油、開心果醬、鮮奶、低筋麵粉、開心果、4吋蛋糕模

  • 士多啤梨脆皮朱古力流心慕絲蛋糕

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    💞情人節💞限定之 「🍓士多啤梨脆皮🍫朱古力流心慕絲蛋糕」 記得上年情人節都係整朱古力流心...

    材料:黑朱古力、鮮奶、白朱古力、士多啤梨粉、牛奶朱古力、黑朱古力、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、心心模@...

  • 一口腰果酥

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    🧧賀年食品🧧系列之 「一口腰果酥」 encore👏encore👏再整多120粒腰果酥✌️...

    材料:低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、糖、牛油、腰果、20個

Man Lam

殿堂廚師

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  • Hello,大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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