薑汁
🫚薑汁🫚
榨出黎係純薑汁，d渣好乾身，而且完全唔使加水，簡直快靚正👍👍
今次我用左大概175-180 g的薑，去皮淨重約106 g，榨出黎的薑汁約82.5 ml，可以比大家做一個參考📝📝
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#汶・煮意
#manlicacy
榨出黎係純薑汁，d渣好乾身，而且完全唔使加水，簡直快靚正👍👍
今次我用左大概175-180 g的薑，去皮淨重約106 g，榨出黎的薑汁約82.5 ml，可以比大家做一個參考📝📝
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11. 將薑洗淨，用水（材料以外的水）浸泡約30分鐘（較容易去皮和易於榨出薑汁） -
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31. 再將薑去皮、洗淨、瀝水、切粒 -
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71. 將薑逐少放入慢磨榨汁機，隔去薑渣，薑汁會慢慢流出（完成後的薑汁約82.5 ml）
![煮食記錄: [薑汁臘味炒芥蘭]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/201803/6/258855ab3395d349467_thumb.jpg "煮食記錄: [薑汁臘味炒芥蘭]")
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