總共886篇食譜
  • 🥕紅蘿蔔蛋糕 -不用牛油

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    英國人很喜歡吃 Carrot Cake,我最不喜歡紅蘿蔔,但這個紅蘿蔔蛋糕我超鍾意🥰 不用牛油...

    材料:糖、菜油、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、肉桂粉、紅蘿蔔、合桃、牛油、忌廉芝士、糖霜

  • 【賀年小食】琥珀合桃

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    農曆新年快到,琥珀合桃是我最愛的賀年小食。金黃香脆,甜甜的沾滿糖漿,超美味,完全停不了口! ...

    材料:合桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻

  • 英式豬肉卷

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    這個英式豬肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英國人經常吃的小食,用起酥皮...

    材料:急凍酥皮、豬肉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、蛋液

  • 【影片】燕麥提子曲奇 (新手必學)

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    這個是非常簡單易做的餅乾食譜! 加入燕麥片,口感更豐富,感覺健康一點! 外脆內軟的曲奇,加...

    材料:燕麥片、中筋麵粉、梳打粉、提子乾、糖、牛油、雞蛋

  • 薑汁撞奶

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    冬天吃這個暖暖的薑汁撞奶最好,質感超幼滑又好味! 做法超超超簡單,最重要是注意牛奶的溫度...

    材料:牛奶、糖、薑汁

  • 煙肉栗子抱子甘藍(椰菜仔)

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    聖誕節必吃的抱子甘藍brussels sprouts 我超喜歡這個, 營養豐富,差不多每星期...

    材料:抱子甘藍、煙肉碎、栗子、紅莓乾、蜜糖、意大利黑醋

  • 巴西芝士麻糬波波

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    這個傳統巴西芝士麵包(球),個人覺得比麻糬波波更好味!!!口感更煙韌、加上超濃的芝士,超級好味!...

    材料:木薯粉、牛奶、水、菜油、雞蛋、車打芝士碎、巴馬臣芝士碎

  • 香蕉蛋糕 【零難度】

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    家裡有過熟的香蕉,最好就是做香蕉蛋糕!超簡單,零難度,新手都一定做到! 可到我的Facebo...

    材料:牛油、糖、雞蛋、香蕉、中筋麵粉、梳打粉、果仁/朱古力碎

  • 【養顏甜品】冰花燉蛋

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    天氣轉涼,又是食暖暖甜點的時候! 這次做了懷舊冰花燉蛋😍 香濃的蛋香,非常幼滑的燉蛋,簡單卻...

    材料:雞蛋、糖、沸水、牛奶

  • 🧀起司鬆餅

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    傳統的英式鬆餅,配Clotted cream 和果醬,簡單美味!除了甜味,也可以做鹹味鬆餅,加點...

    材料:中筋麵粉、泡打粉、牛油、車打芝士碎、牛奶、蛋液

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殿堂廚師

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