總共396篇食譜
  • 【超簡單小吃】南瓜煎餅

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    又到吃南瓜的季節!南瓜營養價值高,清甜好味,用來做甜品小食就最好!這個超簡單易做的南瓜煎餅,香脆...

    材料:南瓜、糯米粉、白芝麻、豆沙餡、砂糖

  • 【影片】黃金南瓜包

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    秋天到,又是吃南瓜的季節,用南瓜做小食、麵包、甜品,健康又好味! 這次用南瓜做了這個外形十級可...

    材料:南瓜、糖、糯米粉、紅豆蓉、提子乾

  • 【影片】黃梅花籃

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    小時候最喜歡吃西餅,款式多多,色彩繽紛,其中最喜歡的是這個黃梅花籃(黃梅果醬小蛋糕)。簡單的海綿...

    材料:椰絲、黃梅果醬、蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋白用)、低筋麵粉、牛奶、菜油、牛油、糖...

  • 【影片】法式鄉村水果批

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    夏天最好做些水果甜品,色彩繽紛,充滿夏日氣息!這個法式鄉村水果批Galette,不需任何模具,將...

    材料:中筋麵粉、糖、無鹽牛油、水、水果、檸檬汁、糖、生粉

  • 【影片】自製海鹽焦糖漿*超簡單*

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    超級邪惡的焦糖漿,香濃美味。用來做蛋糕、甜品或淋在雪糕上,超級讚! 材料做法都超簡單,做一大...

    材料:砂糖、水、淡忌廉、牛油、海鹽

  • 【影片】超簡單焦糖爆谷

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    而這個焦糖爆谷實在超超超好味,完全停不了口!做法超簡單,比市售的更經濟、新鮮又好味! 我的Y...

    材料:爆谷粟米粒、糖、水、牛油、梳打粉

  • 【新手不敗】香橙紅莓鬆餅Muffins

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    這個是我的無敵馬芬Muffin食譜,超鬆軟,不加牛油,超超超好味! 材料簡單,只有幾個步驟,不用...

    材料:雞蛋、牛奶、油、糖、橙汁、中筋麵粉、泡打粉、橙皮屑、紅梅乾

  • 【影片】英式維多利亞海綿蛋糕

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    這個是英式傳統的蛋糕,英女王維多利亞在下午茶必會吃,因而命名Victoria Sponge Ca...

    材料:無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、雲尼拿香油、泡打粉、淡忌廉、糖、草莓果醬

  • 【影片】提子燕麥曲奇 (新手必學)

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    這個是非常簡單易做的曲奇食譜!除牛油外,加入燕麥片,口感更豐富,感覺健康一點! 外脆內軟的餅...

    材料:燕麥片、中筋麵粉、鹽、梳打粉、提子乾、無鹽牛油、紅糖(或細砂糖)、雞蛋

  • 【影片】簡易法式鹹派

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    法式鹹派Quiche是法國的經典,先做好批皮,然後加入雞蛋與忌廉拌勻,加上芝士和各種不同的餡料,...

    材料:鹹批皮、煙肉粒、韭蔥、雞蛋、淡忌廉、牛奶、車打芝士

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