總共481篇食譜
  • 3種材料乳酪雪糕

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    這個三種材料就做到的食譜,超簡單但非常好味!尤其用了芒果,做出來就像芒果雪糕般,非常有驚喜! ...

    材料:乳酪、水果、蜜糖

  • 朱古力脆皮雪糕批

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    自己做了Magnum 朱古力脆皮雪糕批! 這個是最最最簡單的雪糕食譜,不需雪糕機、不需電動...

    材料:淡忌廉、煉奶、雲尼拿香油、朱古力、菜油

  • 西西里香橙蛋糕

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    你沒有看錯,真的是用整個香橙(連橙皮)做的蛋糕! 初頭都怕蛋糕出來會苦,但要將橙中心的白色中心切...

    材料:香橙(300克)、糖、牛油、中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、橙汁【糖漿】、糖【糖漿】

  • 芝麻脆餅

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    蛋白芝麻餅乾。做法和材料都非常簡單,超美味! 可以做原味,或加入可可粉做巧克力口味。我就加...

    材料:蛋白、菜油、中筋麵粉、糖、黑芝麻

  • 合桃蛋糕

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    港式西餅中,最不平凡的可說是這個合桃蛋糕,沒有花款,只有平實的牛油磅蛋糕,加了合桃。但香濃的牛油...

    材料:牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、合桃碎

  • 豆沙燒餅

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    小時候非常喜歡的豆沙燒餅,超煙韌的糯米餅包了香甜的紅豆餡料,簡單又好味! 可到我的Face...

    材料:豆沙餡、糯米粉、沸水、油、糖

  • 【快速麵包】兩種材料貝果

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    真的是兩種材料就做到的貝果!不用發酵,加上是高蛋白質,真的值得一試!快速、簡單的麵包,跟煙三文魚...

    材料:希臘或普通乳酪、自發粉、鹽、蛋液、白芝麻

  • 合桃蛋糕

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    小時候最愛嘉頓的孖寶蛋糕和合桃孖寶蛋糕,一包兩小個,超鍾意食。之前跟大家分享了孖寶蛋糕食譜,這次...

    材料:牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、合桃碎

  • 自製蜜汁豬肉乾

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    我超喜愛的蜜汁豬肉乾,但現在街買到的又貴又太鹹,自己在家做,沒有人工色素、肉精、防腐劑,吃得更安...

    材料:免治豬肉、蜜糖、熱水、生抽、魚露、糖、五香粉、玫瑰露/紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉

  • 澳新軍團餅乾

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    澳新軍團餅乾在澳洲、新西蘭非常流行,在第一次世界大戰時送上前線給軍人吃的。這個是金黃香脆的燕麥餅...

    材料:牛油、轉化糖漿、中筋麵粉、糖、燕麥片、椰絲、水、梳打粉

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殿堂廚師

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