總共319篇食譜
  • 【影片】 意式香草麵包Focaccia

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    這個非常美味的意式香草麵包Focaccia佛卡夏,是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油,有不同的...

    材料:高筋麵粉、快速乾酵母、鹽、橄欖油、水、迷迭香

  • 白咖哩香茅雞排

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    這個白咖哩雞/豬排,是東南亞的料理。豬排加了香茅,更香更美味。白咖哩充滿椰香,香濃惹味!超超超下...

    材料:雞扒、香茅、南薑、洋蔥、椰漿、炸紅蔥頭、雞湯、白咖喱粉、蔥花、生抽、麻油、糖、雞粉、生粉、...

  • 【一鍋搞定】超簡單印度咖喱雞

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    這個是我最喜歡做的印度咖喱雞,香濃的咖哩,嫰滑的雞肉,咖哩不辣,充滿椰香,是下飯的最佳料理。做法...

    材料:雞肉、洋蔥(切丁)、蒜蓉、薑蓉、椰漿、乳酪、茄膏、咖喱粉、辣椒粉、肉桂粉、月桂葉

  • 【影片】簡易法式鹹派

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    法式鹹派Quiche是法國的經典,先做好批皮,然後加入雞蛋與忌廉拌勻,加上芝士和各種不同的餡料,...

    材料:鹹批皮、煙肉粒、韭蔥、雞蛋、淡忌廉、牛奶、車打芝士

  • 【影片】黃金泡菜煎餃子

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    自己包的餃子永遠都是最好的,材料新鮮又美味!平常的餃子多是用椰菜做饀料,這次改用泡菜,味道香濃又...

    材料:餃子皮、免治豬肉、泡菜、生抽、麻油、糖、白胡椒粉、雞粉、生粉、鹽

  • 泰式鮮蝦柚子沙律

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    每到泰式餐廳都很喜歡點這道柚子沙律,清甜的柚子,加上鮮蝦,再配酸甜的醬汁,開胃又美味! 做法...

    材料:柚子、鮮蝦、蒜頭、炸紅蔥頭、指天椒(可省略)、芫茜、腰果、青檸汁、魚露、椰糖

  • 港式焗豬扒飯

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    快餐店的港式焗豬扒飯愈來愈貴,自己煮,足料又好味!將煎至金黃的豬扒放在炒飯上,然後淋上蕃茄醬汁,...

    材料:豬扒、白飯、雞蛋、洋蔥、青豆、青/紅椒、菠蘿、Mozzarella芝士碎、蕃茄膏、糖、鹽、...

  • 【簡易家常菜】釀豆腐

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    簡單易做的家常菜 - 釀豆腐。金黃香脆的豆腐,釀入豬肉,加點醬汁就成好味又下飯的家常菜。超簡單,...

    材料:硬豆腐、免治豬肉、生抽、糖、生粉

  • 【15分鐘食譜】磨菇菠菜忌廉長通粉

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    又來15分鐘快速意粉食譜! 用磨茄加菠菜,健康又好味!再加上creamy的忌廉醬汁,超好味,必...

    材料:長通粉、磨菇、蒜蓉、菠菜、淡忌廉、Parmesan 芝士碎、麵粉

  • 泰式菠蘿炒飯

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    每次到泰國餐廳都喜歡點這個超美味的菠蘿炒飯。 自己做可以加更多配料,加入菠蘿,令炒飯味道提升。...

    材料:白飯、菠蘿、雞蛋、鮮蝦、青豆、蕃茄、腰果、葡萄乾、蔥花、咖哩粉、魚露、生抽、鹽、糖

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