茶餐廳- 黑椒牛柳炒意粉

Name: 茶餐廳- 黑椒牛柳炒意粉
Yield: 1-2人
Ingredients: 150克 意粉; 半個 洋蔥; 1個 青/紅椒; 300克 牛肉; 1湯匙 生抽; 1湯匙 老抽; 2湯匙 蠔油; 1茶匙 糖; 半湯匙 生抽; 1湯匙 老抽; 1/2茶匙 糖; 1茶匙 生粉; 1湯匙 油; 2-3湯匙 水

2024 年 06 月 01 日發佈列印

超簡單15分鐘就做到，最重要是不用買黑椒醬，自己簡單調味就做到，神還原香港茶餐廳風味！大愛
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食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 意粉 150克
- 洋蔥半個
- 青/紅椒 1個
- 牛肉 300克
- 生抽 1湯匙
- 老抽 1湯匙
- 蠔油 2湯匙
- 糖 1茶匙
- 醃料
- 生抽半湯匙
- 老抽 1湯匙
- 糖 1/2茶匙
- 生粉 1茶匙
- 油 1湯匙
- 水 2-3湯匙

1食譜影片》https://youtube.com/shorts/5ZmN7mP4xFQ
2將所有材料切幼絲，將牛肉醃30分鐘，煮意粉備用下油落鑊，先炒牛肉至半熟，盛起備用
3下油落鑊，先炒牛肉至半熟，盛起備用
4再下油炒洋蔥至軟身，然後加入青紅椒
5再加入所有醬汁和意粉，拌勻即成！

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食材（1-2人） 1小時內

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