總共29篇食譜
  • 【影片】檸檬糖霜蛋糕

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    這個是我最最最喜歡的蛋糕 - 檸檬糖霜蛋糕Lemon Drizzle Cake,充滿檸檬香的磅蛋...

    材料:無鹽牛油、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、檸檬汁、牛奶、檸檬屑、糖霜、檸檬汁或水

  • 【新手必學】冬甩鬆餅Doughnut Muffins

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    是冬甩/甜甜圈又是馬芬?!這個doughnut muffin外表像冬甩,裡面是鬆軟的鬆餅, 兩種...

    材料:中筋麵粉、砂糖、梳打粉、雞蛋、乳酪、溶化無鹽牛油、果醬

  • 【港式點心】馬拉糕

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    這個是我最喜歡的港式點心之一- 馬拉糕,香濃的蛋香,蛋糕鬆軟,簡單又美味! 做法簡單,做早餐或...

    材料:雞蛋、紅糖、白砂糖、中筋麵粉、吉士粉、泡打粉、梳打粉、牛奶、蔬菜油

  • 【新手必學】蘋果鬆餅Muffins

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    絕對是新手必學,超超超簡單易做,超好味的鬆餅。這個是蘋果口味,清爽香甜,令鬆餅更濕潤鬆軟。 ...

    材料:中筋麵粉、砂糖、泡打粉、肉桂粉、雞蛋、牛奶、蔬菜油、蘋果、提子乾

  • 【影片】基礎牛油磅蛋糕

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    基礎牛油磅蛋糕,充滿香濃的牛油香,濕潤鬆軟,超美味!做法簡單,只要一步步跟著做,新手都必定做到!...

    材料:無鹽牛油、砂糖、雞蛋、牛奶、雲尼拿香油、粟膠(可省略)、低筋麵粉、鹽、泡打粉

  • 【新手必學】黑糖桂圓杞子蛋糕

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    非常喜歡這個西式蛋糕,充滿牛油香,加入桂圓和枸杞,淡淡的清香令蛋糕更美味! 做法簡單,新手也...

    材料:無鹽牛油、黑糖/紅糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、桂圓、杞子

  • 【影片】夏日雪糕筒Cupcakes

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    炎炎夏日,好想吃一口透心涼的雪糕!看清楚,原來是可愛的Cupcake!只要將蛋糕糊倒入雪糕筒內,...

    材料:無鹽牛油、砂糖、雞蛋、牛奶、雲尼拿香油、中筋麵粉、泡打粉、朱古力碎、無鹽牛油、糖霜、牛奶

  • 簡易蒸蛋糕-兩種口味

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    沒有焗爐也可做到美味又鬆軟的蛋糕!還可做不同的口味,如朱古力、抹茶、咖啡等,隨自己喜歡。 ...

    材料:雞蛋、砂糖、牛奶、蔬菜油、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、朱古力碎

  • 【新手必學】藍莓乳酪鬆餅

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    夏天就是水果的季節,將藍莓加入鬆餅內,清新又美味!這個鬆餅不用牛油,加了乳酪令鬆餅更濕潤鬆軟。做...

    材料:雞蛋、牛奶、菜油、檸檬汁、糖、乳酪、中筋麵粉、鹽、泡打粉、藍莓

  • 港式傳統雞蛋糕

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    這個是懷舊的港式雞蛋糕,濃濃的蛋香,口感札實,也可在裡面加入蓮蓉或豆沙餡料,簡單但超好味! ...

    材料:雞蛋、糖、菜油、低筋麵粉、杏仁片(作裝飾)

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