肉桂蘋果蛋糕
2024 年 11 月 14 日發佈 MrsPsKitchen
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這個蘋果蛋糕超級鬆軟，中間夾著酸酸甜甜的蘋果，一點點的肉桂味，超美味！
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1用電動打蛋器打發牛油和糖至淡白色。然後加入雞蛋，拌勻。
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2加入牛奶和乳酪拌勻，再篩入麵粉、泡打粉和梳打粉，拌勻。
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3在另一個碗內，將蘋果切成小塊，加入糖和肉桂粉，拌勻。
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4將2/3的蛋糕糊倒入鋪有烘焙紙的焗盤內，放入蘋果，再倒入餘下的蛋糕糊。在上面灑上糖和肉桂粉。
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5放入已預熱180C 焗爐，焗約26至28分鐘，或至蛋糕全熟即可。待涼後切件享用！
TIPS
＊8吋X8吋焗盤
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