焦糖蘋果蛋糕
2022 年 09 月 08 日發佈 MrsPsKitchen
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這個蘋果蛋糕，超級好吃，比之前做過的更好吃！
焗後的蘋果，酸酸甜甜，加了糖和肉桂粉，就似蘋果批的餡，特別加了黑糖，做成焦糖味，美味升級!
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1用電動打蛋器打發牛油(奶油)和糖至均勻，然後加入雞蛋，拌勻
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2篩入麵粉和泡打粉，拌勻，再加入牛奶拌勻
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3將蘋果去皮去芯，切成小塊，再加入蛋糕糊內拌勻
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4蛋糕模具內鋪上烘焙紙，倒入一半蛋糕糊，然後灑上一層黑糖肉桂粉
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5再倒入餘下的蛋糕糊，再在上面灑上黑糖-肉桂粉
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6放入已預熱175度C焗爐(烤箱)，焗約50-55分鐘或至蛋糕全熟
TIPS
待蛋糕待涼30分鐘後才可脫模(因蛋糕加了蘋果會比較濕潤，要待涼才切件）
*我用的模具是21X11cm
*我用的模具是21X11cm
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