• 香脆牛油果
    香脆牛油果

    高太廚房

    香脆牛油果是很酥脆可口的菜式,亦是素菜之一,牛油果是蔬菜水果中最含豐富維生素的，維生素E是超級強...

    材料：熟牛油果、雞蛋、生粉、麵包糠

  • 淮山粟米合桃濃湯
    淮山粟米合桃濃湯

    高太廚房

    淮山粟米合桃濃湯亦是用了破壁機去煮成,這款湯是一款素湯,營養價值是十分之高,用了破壁機將4份1材...

    材料：鮮淮山1條約、粟米、甘筍約、合桃肉、鹽、水

  • 桑寄生蓮子蛋茶
    桑寄生蓮子蛋茶

    高太廚房

    桑寄生蓮子蛋茶是滋補糖水,有治療風濕、關節無力及氣血不足的藥效,亦有潤髮,潤膚等美顏功效,男女老...

    材料：桑寄生、乾蓮子、雞蛋、片糖、食用水

  • 破壁機無骨豆腐魚湯
    破壁機無骨豆腐魚湯 影片

    高太廚房

    破壁機無骨豆腐魚湯是用了破壁機將煎過的魚去打碎的湯,用破壁機可以將魚骨打碎,令到這個湯更加有鈣質...

    材料：細條立魚、淋豆腐、蔥、薑、紹興酒、鹽、白胡椒粉

  • 紫薯千層糕 Purple Potato Layered Cake
    紫薯千層糕 Purple Potato Layered Cake 影片

    Cook1Cook

    如果你哋有一個悠長嘅假期，你會選擇訓咗佢。當你訓無可訓嘅時候，呢個餸就啱晒你哋。做法同材料好簡單...

    材料：紫薯 Purple potato、木薯粉 Tapioca powder、糯米粉 Gluti...

  • 超簡單糯米糍
    超簡單糯米糍 影片

    Cook1Cook

    嚴選食得冇儀態嘅食物，花生糯米糍一定榜上有名！無論你係紳士定熟女，一咬落個糯花糍度咬都唔斷，未斷...

    材料：糯米粉 Glutinous Rice Flour、清水water、餅碎crumbled b...

  • 蘇梅黑毛豬肋條
    蘇梅黑毛豬肋條

    高太廚房

    蘇梅黑毛豬肋條是用了西班牙的黑毛豬，配了蘇梅醬去做出的一款惹味菜式，用氣炸鍋烹調，簡單快捷又好味...

    材料：西班牙黑毛豬肋條、蘇梅醬、砂糖、辣椒粉、生粉、生抽、麻油

  • 蛋白杏仁露
    蛋白杏仁露

    高太廚房

    蛋白杏仁露是一款十分有益又易整的甜品,亦是用了破壁機去煮成,全程只需30分鐘,十分快捷方便,大家...

    材料：南杏、冰糖、粘米粉、食用水、雞蛋白

  • 黃芪白朮豬骨湯
    黃芪白朮豬骨湯

    Cook1Cook

    近日，香港爆發麻疹，四月頭已經有超過50宗個案，機場仲要成為咗疫區，好多患者都喺機場員工，仲有指...

    材料：防風、黃芪、白朮、豬骨

  • 紅蘿蔔馬蹄芫莤湯
    紅蘿蔔馬蹄芫莤湯

    Cook1Cook

    近日，香港爆發麻疹，四月頭已經有超過50宗個案，機場仲要成為咗疫區，好多患者都喺機場員工，仲有指...

    材料：紅蘿蔔、芫莤、去皮馬蹄

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