🧧🥕 氣炸鍋蒸焗蘿蔔糕｜外脆內軟賀年必備📽️
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1臘腸、膶腸切碎，連同蝦米放入蒸汽氣炸鍋內，以180度氣炸5分鐘 -
2取出保留少許裝飾用，餘下的加入75克水拌勻，再加入粘米粉拌勻備用 -
3蘿蔔條加75克水、糖、雞粉、鹽及胡椒粉拌勻 -
4放入蒸汽氣炸鍋內內，以蒸氣模式蒸15分鐘 -
5取出後趁熱放入粉漿內，快手拌勻至粉漿完全溶化 -
6焗盤塗少許油，注入拌好的蘿蔔糕粉漿 -
7先以蒸氣模式蒸20分鐘 -
8灑上預留的臘腸蝦米及䓤花裝飾 -
9並改以蒸氣炸模式，以180度蒸氣炸20分鐘 -
10放涼切件即可享用
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