總共163篇食譜
  • 涼拌皮蛋豆腐

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    夏天天氣太熱🌞食唔落飯? 不如食下涼拌菜~皮蛋豆腐

    材料:軟豆腐、皮蛋、肉鬆、辣椒、蠔油、鎮江醋、糖、水

  • 1000 次梳乎厘奄列

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    400次咖啡 大家就聽得多~ 1000 次梳乎厘奄列 唔知大家又有無聽過 / 試過呢? 夏...

    材料:蛋黃、鹽、糖、蛋白、糖

  • 百香白玉

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    夏天天氣太熱 食唔落飯? 不如食下涼拌菜 百香白玉 係用百香果 + 苦瓜整~ 白玉苦瓜吃起...

    材料:白玉苦瓜、百香果、砂糖、鹽

  • 氣炸蠔餅

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    市面上嘅氣炸鍋實在太多! 尤其是部部氣炸鍋都講到自己好勁咁,但係價錢又會差好多。揀一部氣炸鍋分分...

    材料:蠔仔、鴨蛋、蔥、魚露、胡椒粉、木薯粉、水

  • 【氣炸鍋食譜】滷水豬大腸Brined Pig Intestine

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    掃街小食之一滷水豬大腸送飯一流, 係好多人的最愛。但係唔少人怕豬大腸難洗,唔敢自己整。其實只要用...

    材料:豬大腸、生粉、白醋、花雕酒、大紅浙醋、麥芽糖

  • 韓式辣醬

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    要煮好食嘅韓國菜,就要有韓式辣醬 。只要手中有韓式辣醬,你就可以整海鮮、肉類、年糕、炒飯、湯、火...

    材料:糯米粉、水、麥芽糖、糖、黃味噌、韓國細辣椒粉

  • 陳醋鳳爪 Chicken feet with Mature Aged Vinegar

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    疫情煮到悶?不如今晚食雞腳!雞腳的煮法非常之多,既可以煮中式嘅南乳、陳醋口味,又可以試下泰式、或...

    材料:雞腳、薑片、青蔥、陳醋、生抽、麻油、砂糖、指天椒、檸檬

  • 韓式辣鳳爪

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    疫情煮到悶?不如今晚食雞腳!雞腳的煮法非常之多,既可以煮中式嘅南乳、陳醋口味,又可以試下泰式、或...

    材料:雞腳、薑、蒜蓉、韓式辣醬、茄汁、砂糖、生抽、白芝麻

  • 蜜椒薯仔牛柳粒

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    「 蜜椒薯仔牛柳粒 」係不少人都喜愛係大牌檔點既熱門菜式,薯仔粒外脆內軟,醬汁惹味。但原來自己在...

    材料:薯仔、牛柳粒、白芝麻、蜜糖、生抽、麻油、生粉、黑椒粒、砂糖、指天椒、蒜頭、黑椒粒、沙薑粉、...

  • Oreo牛奶冰棒

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    最近天氣成日落雨☔️難得放假唔知做咩好?️ 不如試下整呢個Oreo牛奶冰棒⛱~ Oreo控🌟...

    材料:3塊裝Oreo、牛奶

  • 梅菜蒸肉餅

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    平時煩惱今晚煮乜家常菜好?蒸肉餅零失敗 家常菜!土魷蒸肉餅教學 ,簡簡單單又一餐!

    材料:免治豬肉、甜梅菜、馬蹄、薑、生抽、糖、粟粉、油、生抽、糖、蠔油、粟粉、胡椒粉、麻油、水、蛋...

  • 鮮蝦蒸肉餅

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    平時煩惱今晚煮乜家常菜好?蒸肉餅零失敗 家常菜!鮮蝦蒸肉餅教學 ,簡簡單單又一餐!

    材料:蝦仁、薑未、紅蘿蔔、香菇、芹菜、免治豬肉、米酒、生抽、麻油、木薯粉、白胡椒粉

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