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氣炸鍋奶黃月餅Airfryer Custard Mooncake
疫情之下人人都變廚神，嚟緊中秋節一定要挑戰整奶黃月餅。奶黃月餅奶味香濃，外皮金黃亮澤，無論送禮定...
材料：牛油Butter、蜜糖Honey、煉奶Condensed milk、粟粉Corn star...
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氣炸鍋月亮蝦餅 Airfryer Full moon Shrimp Patties
炸得金黃嘅蝦餅，就好似中秋節嘅月亮，又圓又大！中秋食夠曬應景。香脆美味的月亮蝦餅非常易整，今年中...
材料：蝦仁Shrimp、蔥花Chopped green onions、薑末Ginger mash...
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氣炸鍋梳乎厘 Airfryer soufflé
梳乎厘簡直係食物界嘅曇花，要即刻焗即刻食，唔係就唔膨漲啦！除左個樣可以呃下like，佢充滿空氣感...
材料：蛋黃Yolk、砂糖Sugar、低筋麵粉Low gluten flour、牛奶Milk、牛油...
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氣炸鍋蒜香麵包Airfryer Garlic Bread
蒜蓉雖然食完會有口氣，但係好多人依然好愛蒜蓉包。蒜香麵包入面可以放大量嘅蒜蓉，滿足你對蒜蓉不離不...
材料：酵母Yeast、室溫水Water、高筋麵粉Bread flour、高筋麵粉Bread fl...
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Airfryer氣炸鍋馬介休炸薯波Airfryer Pasteis de Bacalhau
馬介休炸薯波本來係用馬介休魚整嘅，不過用容易買到嘅鱈魚整都得㗎！同葡撻一樣馬介休炸薯波係澳門出名...
材料：急凍鱈魚柳 Frozen Sablefish、鹽 Salt、美國焗薯Russet Pota...
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Airfryer氣炸鍋忌廉芝士蛋糕 Cream cheese milky cupcakes
氣炸鍋整蛋糕已經好流行啦！忌廉芝士蛋糕綿密濕潤，而且做法簡單，新手都可以挑戰氣炸蛋糕！一齊氣炸出...
材料：忌廉芝士Cream cheese、糖Sugar、低筋麵粉Cake flour、鮮奶Milk...
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Airfryer氣炸鍋芝士麻糬波波 Airfryer Cheese Mochi Balls
煙韌嘅芝士麻薯波波係好多人嘅至愛，食完覺得自己牙口真好！但係出面街賣嘅麻糬波波有時唔夠煙韌，唔夠...
材料：糯米粉Glutinous rice flour、木薯粉Tapioca flour、無鹽牛油...
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Airfryer氣炸鍋蜜桃咕嚕肉 Airfryer sweet and sour spareribs
除左菠蘿，香甜嘅蜜桃都好襯咕嚕肉！家常嘅蜜桃咕嚕肉，快手又簡單，岩晒各位係屋企煮啊。
材料：肉排Spareribs、蜜桃Canned peach、雞蛋Egg、生粉Corn starc...
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【氣炸鍋食譜】古早味芝士蛋糕 Airfryer Castella Cheese Cake
香港越開越多古早味蛋糕舖頭，但係成日都要大排長龍，仲好快賣晒。😢唉？不如試下自己氣炸 ！岩岩出爐...
材料：芝士Cheese、蛋黃Yolk、牛奶Milk、植物油Oil、糖Sugar、低筋麵粉Cake...
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Airfryer氣炸鍋台式胡椒餅 Airfryer Taiwanese Pepper Pie
台灣嘅胡椒餅有酥脆嘅外皮同多汁嘅肉餡，加上胡椒嘅香味，實在令人回味無窮。一齊用氣炸鍋將令人流口水...
材料：豬肉碎Minced pork、墨魚膠Cuttlefish paste、蔥Green oni...
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Airfryer氣炸鍋杏仁條 Airfryer Almond Puff Pastry
酥皮、杏仁、糖——簡簡單單嘅材料組合埋一齊，竟然可以咁好食！記得一次過整多啲，因為好快就會俾人掃...
材料：酥皮Puff Pastry、糖Sugar、糖霜Frosting、杏仁片Almonds、蛋白...
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Airfryer氣炸鍋反沙芋 Air fry Chiuchow Sweet Taro Chips
反沙芋外脆內糯，表面帶一層糖霜，光澤誘人，係唔少人嘅集體回憶。想食反沙芋唔一定要出街打冷，用氣炸...
材料：芋頭Taro、油Oil、白砂糖Sugar、水Water
