總共185篇食譜
  • [今晚食乜餸] 和風涼拌雞絲

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    夏日炎炎,涼拌菜就至啱胃口。咁耐無去日本,呢款和風涼拌雞絲,就啱晒想返「鄉下」的各位。微辣的日式...

    材料:雞扒、即食海蜇、青瓜、黑、白芝麻、原味低脂乳酪、日本芥末、鹽、紹興酒

  • [今晚食乜餸] 銀芽拌豆乾

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    夏日炎炎,香辣的涼拌菜式既開胃又醒神,仲有助行氣活血,啱晒成日坐冷氣間的辦公室一族。

    材料:豆乾、銀芽、蒜頭(切碎)、辣豆瓣醬、麻油、糖、辣椒(切圈)、芫荽

  • [今晚食乜餸] 涼拌毛豆

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    夏日炎炎,食涼拌菜最啱胃口。呢個涼拌毛豆可以做前菜,又可以做小食。

    材料:新鮮毛豆、八角、蒜頭(切碎)、辣椒(斜切片)、鹽、黑胡椒碎、麻油

  • [今晚食乜餸] 柚子醬豬肋排

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    很多人都喜歡吃豬肋排,貪其肉味濃厚。這道柚子醬豬助排,用了氣炸鍋來製作,省卻了不少工夫,非常方便...

    材料:豬肋排、柚子醬、叉燒醬、生抽、糖、生粉

  • [簡易食譜] 全素芒果香蕉雪糕

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    首富有投資開發的植物牛奶,近日開設了雪糕店更大受歡迎,的確夏日炎炎歎一杯冰凍的雪糕,是最享受不過...

    材料:芒個、香蕉、杏仁奶(可改用米奶、燕麥奶等取代)

  • [今晚食乜餸] 韓式香橙雞塊

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    太耐無去旅行,好掛住韓國嘅 OPPA 同街頭美食?一於炮製呢道韓式香橙雞塊,脆卜卜嘅粉漿包住嫩滑...

    材料:雞柳、蒜蓉、鹽、橙汁、黑胡椒碎、粘米粉、中筋麵粉、生粉、水、薑蓉、紅椒粉、生抽、醋、紅糖、...

  • [簡易食譜] 冰花煎餃

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    冰花煎餃睇落好似好難,其實只要買啱材料,任何配料都唔使落,無錯,唔使油、唔使水、唔使生粉,只要有...

    材料:大阪王將餃子

  • [今晚食乜餸] 泰式涼拌粉絲蝦

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    夏日炎炎,涼拌菜最啱胃口。酸酸辣辣的泰國菜一向受香港人歡迎,呢款涼拌菜式除咗酸辣,再加上爽口蝦仁...

    材料:中蝦、泰式粉絲、青檸(去核榨汁)、魚露、椰糖、蒜蓉、指天椒(切圈)、乾葱(切碎)、芫荽(切...

  • [今晚食乜餸] 涼拌皮蛋豆腐

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    夏天天氣太熱🌞食唔落飯? 不如食下涼拌菜~皮蛋豆腐

    材料:軟豆腐、皮蛋、肉鬆、辣椒、蠔油、鎮江醋、糖、水

  • [簡易食譜] 1000 次梳乎厘奄列

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    400次咖啡 大家就聽得多~ 1000 次梳乎厘奄列 唔知大家又有無聽過 / 試過呢? 夏...

    材料:蛋黃、鹽、糖、蛋白、糖

  • [今晚食乜餸] 百香白玉

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    夏天天氣太熱 食唔落飯? 不如食下涼拌菜 百香白玉 係用百香果 + 苦瓜整~ 白玉苦瓜吃起...

    材料:白玉苦瓜、百香果、砂糖、鹽

  • 氣炸蠔餅

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    市面上嘅氣炸鍋實在太多! 尤其是部部氣炸鍋都講到自己好勁咁,但係價錢又會差好多。揀一部氣炸鍋分分...

    材料:蠔仔、鴨蛋、蔥、魚露、胡椒粉、木薯粉、水

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