總共22篇食譜
  • 氣炸蠔餅

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    市面上嘅氣炸鍋實在太多! 尤其是部部氣炸鍋都講到自己好勁咁,但係價錢又會差好多。揀一部氣炸鍋分分...

    材料:蠔仔、鴨蛋、蔥、魚露、胡椒粉、木薯粉、水

  • 【氣炸鍋食譜】滷水豬大腸Brined Pig Intestine

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    掃街小食之一滷水豬大腸送飯一流, 係好多人的最愛。但係唔少人怕豬大腸難洗,唔敢自己整。其實只要用...

    材料:豬大腸、生粉、白醋、花雕酒、大紅浙醋、麥芽糖

  • 韓式辣醬

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    要煮好食嘅韓國菜,就要有韓式辣醬 。只要手中有韓式辣醬,你就可以整海鮮、肉類、年糕、炒飯、湯、火...

    材料:糯米粉、水、麥芽糖、糖、黃味噌、韓國細辣椒粉

  • 陳醋鳳爪 Chicken feet with Mature Aged Vinegar

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    疫情煮到悶?不如今晚食雞腳!雞腳的煮法非常之多,既可以煮中式嘅南乳、陳醋口味,又可以試下泰式、或...

    材料:雞腳、薑片、青蔥、陳醋、生抽、麻油、砂糖、指天椒、檸檬

  • 韓式辣鳳爪

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    疫情煮到悶?不如今晚食雞腳!雞腳的煮法非常之多,既可以煮中式嘅南乳、陳醋口味,又可以試下泰式、或...

    材料:雞腳、薑、蒜蓉、韓式辣醬、茄汁、砂糖、生抽、白芝麻

  • 泰式凍鮑魚

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    【泰泰好味】泰式凍食二重奏 有鮑魚又有蝦 天時暑熱口淡淡,最啱食啲冰冰涼涼,酸酸甜甜嘅泰式小食...

    材料:醉雞汁 Drunken Chicken Marinade泰式醉汁、雞湯 Chicken B...

  • 麻婆豆腐

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    簡易家常菜麻婆豆腐,15分鐘快速上桌,省時省力又下飯,當飯盒也不錯哦!

    材料:豆腐、免治豬肉、油、辣豆瓣醬、糖、蔥末、蒜末、薑末、醬油、生粉、水

  • 翡翠豆腐羹

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    快手家常菜之翡翠豆腐羹,簡易素食,健胃清腸!既可以當餸菜又可以當湯水飲,是不是很方便呢,只要15...

    材料:豆腐、小白菜、油、蔥末、雞湯、生粉

  • 皮蛋拌豆腐

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    非常簡易的涼菜,很適合現在悶熱的天氣,當開胃前菜最好不過了,5分鐘即可上桌,你也趕緊試試吧!

    材料:豆腐、皮蛋、醬油、麻油、蔥花、蒜

  • 清蒸杞子豆腐塊

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    15分鐘快手食譜,美味簡易又下飯,省時省力,一個人都要好好食飯~

    材料:豆腐、枸杞、免治豬肉、醬油、麻油、生粉、胡椒粉

  • 邪惡鹹蛋黃小食

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    鹹蛋黃🐣熱潮停不了~~~ 今次吃貨小編Edo 試咗用20蚊自製#鹹蛋黃炸魚皮 (便利店賣緊$55...

    材料:鹹蛋黃、有鹽牛油、雞湯、魚皮、薯片、炸薯條、炸雞

  • [BRUNO乳酪發酵機]慢煮蒜泥白肉

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    慢煮蒜泥白肉,感覺上肉質比平時再彈牙一d,9小時其實都可以,只係12小時感覺安全一點,話曬豬肉麻

    材料:五花肉、蒜頭、蔥、薑、鹽、薑蓉、鹽、糖、豉油、鎮江醋、胡椒粉、麻油、蔥、蒜蓉、油 (炒蒜用...

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