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懶人版金湯花膠鮑魚雞煲 Fish maw, abalone and chicken golden soup pot
所謂辛苦搵來自在食，返工咁辛苦梗係要食好啲慰勞一下自己。驚出街食要受氣，北上又兼麻煩，一於跟我呢...
材料：凍鮮雞、急凍鮑魚、已浸發花膠、冬菇、雞湯、水、南瓜肉
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黃金蝦球 Deep fried mashed potato with prawn
造節就係要食意頭菜，好似呢個黃金蝦球咁，十足一個金球，堆滿一碟真係好靚㗎，入面原來係薯蓉同中蝦，...
材料：中蝦、薯仔、芝士碎、生粉、雞蛋、麵包糠、鹽、紹興酒、XO醬
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日式豆乳蒸蛋糕 Japanese style soy milk steamed cake
呢款日式豆乳蒸蛋糕，方便媽咪整畀小朋友帶返學校食，而且超級軟熟又零失敗！味道唔會太甜，而且完全唔...
材料：雞蛋、糖粉、菜油、無糖豆漿、自發粉、梳打粉
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夏日靚湯｜淮山節瓜煲豬展 Chinese yam, hairy gourd and pork shank soup
踏入初夏，要飲返消暑去濕嘅湯水。今日介紹呢個淮山節瓜煲豬展湯，材料非常簡單，去街市行一轉十五分鐘...
材料：節瓜 Hairy gourd、鐵棍淮山 Chinese yam、粟米 Corn、豬展 Po...
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茶記名物｜煎蛋免治牛肉飯
免治牛肉飯係其中一樣茶餐廳名物，睇落去雖然簡單，但係好難煮到佢地咁好食。今次一於教大家神還原免治...
材料：雞蛋、免治牛肉、番茄、洋葱、蒜蓉、雞湯、生抽、糖、胡椒粉、茄膏、茄汁、生抽、雞粉、糖、喼汁
