韓式一隻雞｜簡單易煮｜暖笠笠美食｜

Name: 韓式一隻雞｜簡單易煮｜暖笠笠美食｜
Yield: 3-4人
Ingredients: 1隻（約1kg） 全雞; 1個 洋蔥（1開4）; 1根 大蔥（切段）; 8瓣 大蒜（切開）; 1湯匙 黑胡椒粒; 2片 薑; 2匙 味醂; 約1.5公升 水; 適量 鹽/胡椒粉; 適量 韓式年糕; 適量 薯仔（切片）; 適量 韭菜（切段）; 1根 大蔥（切段）; 1碗 白飯; 1隻 蛋; 適量 紫菜碎; 5湯匙⁡ 雞湯; 2.5湯匙 辣椒粉; 2湯匙 生抽; 1茶匙 糖漿; 1茶匙 蒜蓉; 1茶匙 醋; 1-1.5茶匙 糖; 少許 黃芥末

2025 年 12 月 12 日發佈列印

韓式一隻雞❤️‍🔥
雞湯超濃郁，雞肉嫩到一夾就散，年糕吸晒湯汁好入味！
落埋薯仔＋韭菜一齊煮超暖胃，仲有勁香辣蘸醬拎住點停唔到口🫶
最後用雞湯撈蛋飯… 直接升天🤤

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食材（3-4人） 1小時內

- 雞湯
- 全雞 1隻（約1kg）
- 洋蔥（1開4） 1個
- 大蔥（切段） 1根
- 大蒜（切開） 8瓣
- 黑胡椒粒 1湯匙
- 薑 2片
- 味醂 2匙
- 水約1.5公升
- 其他材料
- 鹽/胡椒粉適量
- 韓式年糕適量
- 薯仔（切片）適量
- 韭菜（切段）適量
- 大蔥（切段） 1根
- 白飯 1碗
- 蛋 1隻
- 紫菜碎適量
- 蘸醬
- 雞湯 5湯匙⁡
- 辣椒粉 2.5湯匙
- 生抽 2湯匙
- 糖漿 1茶匙
- 蒜蓉 1茶匙
- 醋 1茶匙
- 糖 1-1.5茶匙
- 黃芥末少許