食譜、做法 - 共1337

排序
  • 【影片】蒸蛋糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/iMlKtGuNf7s 今次食譜整蒸蛋糕。一個平...

    低筋麵粉、吉士粉、牛奶、雞蛋、無鹽牛油、砂糖、檸檬汁

  • 蒸三黃蛋

    蜜薯薯

    最近老公用消費券買了蒸焗爐比我,第一個試爐的菜式就想起佢,水噹噹,滑嘟嘟的水蛋,快來一起做吧,好...

    栗米雞蛋、水(蛋的3倍)、味醂、白胡椒、鹽、麻油、熟咸蛋、皮蛋

  • 蒸大閘蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    時令大閘蟹,營養師話膽固醇過高人事都可以品嚐,但每次只可食一隻起兩隻止,每星期不能多於兩次,所以...

    大閘蟹 重量約 4.5-6兩、紫蘇葉或紫蘇包、薑片

  • 【電鍋料理】清蒸草魚

    R.L. 料理研究室

    連假第二天 484有點懶 那就推薦一下這道超懶人電鍋料理 雖然跟一般的清蒸魚差不多 不...

    草魚切塊、鴻喜菇、蔥段、薑片、醬油、味醂、米酒、怡君有點辣萬用醬

  • 梅菜豆腐蒸雞翼

    小高廚房

    家中常備醃菜,方便配搭不同食材,食譜用上甜梅菜,配以嫩滑的雞翼和豆腐製作一道易蒸煮菜式,且非常好...

    雞中翼、日本豆腐、甜梅菜、薑絲、葱花、生抽、老抽、米酒 / 紹興酒、砂糖、胡椒粉、生粉、生...

  • 紫蘇蒸焗大閘蟹

    蜜薯薯

    過完中秋,又到了食大閘蟹的季節了,已經好多年冇食過大閘蟹了,今年特意買了套竹蒸隴去蒸,風味的確最...

    大閘蟹、紫蘇葉

  • 蒸焗爐食譜 - 檸檬香草焗雞腿

    芙芙

    蒸焗爐烘烤出嚟嘅雞肉好嫩,雞汁及蔬菜汁混合一起,非常鮮味,仲有陣陣檸檬清香。 更多食譜可到...

    雞下髀、甘筍、紫洋蔥、蒜粒、檸檬片、橄欖油及鹽、鹽、黑椒、意大利綜合香草、

  • 果皮蒸金古魚

    Yu Lun Cheng

    最近好鍾意食,$70有2條游水嘅,又滑

    金古魚、果皮、蒽

  • 【榨菜豆卜蒸雞】

    Owenmama

    一道極嘅家常菜! 但同樣一道小菜; 自己做相比於菜館少油、無味精亦可隨意配搭食材。 ...

    雞、豆卜10粒、烏江榨菜絲1包、辣椒隨意、(先調勻; 除生粉外)、蠔油2湯匙、生抽1.5湯...

  • 馬蹄蒸肉餅

    Snowy Lala

    極簡單中菜,話說好耐冇煮中菜,因為諗唔到點放先靚,所以就煮西餐多 肉餅想整好耐,本身想落冬菇,...

    免治半肥瘦豬肉、馬蹄、葱花、冬菇、生抽、老抽、糖、鹽、粟粉、水、胡椒粉、油

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