鴨肉具有滋補養胃、補腎消水腫等作用，對肺結咳有很好的治療效果。凡體內有熱、上火的人，體質虛弱、食欲不振、發熱水腫的人適宜食用鴨肉。鴨肉屬涼性食物，可以很好的改善人體燥氣，所以夏季清補首選鴨肉湯。
Chris Kwok
完美鴨胸做法，簡單易做零失敗，鴨皮香脆肉質鬆軟 鴨胸要先充分解凍，灑鹽劃上十字刀，皮向下慢火煎...
材料：鴨胸、馬鈴薯、菠菜、鹽、黑胡椒、車打芝士
TANG
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...
材料：燒鴨、冬菇、冬瓜、陳皮、清水、白飯
材料：燒鴨、冬菇、木耳絲、粉絲、清水、馬蹄粉、清水(開馬蹄粉用)
材料：雪菜、燒鴨、椰菜或芽菜、三色椒、炒米粉、清水、雞粉、砂糖、豉油、老抽、胡椒粉
朋友聚會買死雞死鴨好似唔駛錢咁，食唔晒又無人肯拎走。剩左半隻燒鴨，得兩個人，於是一鴨4食消耗左佢...
材料：燒鴨、陳皮、生薑、湯米粉
HonneyKitchen
很喜歡吃咸鴨, 尤其用鴨胸來做, 啖啖肉, 正呀~ 這鹽水鴨做法非常簡單, 跟酸酸的醬汁最夾的了...
材料：鴨胸、鹽、花椒、月桂葉、八角
Cook1Cook
片皮鴨雖然係北京名物，係香港一樣咁紅，唔同酒樓都可以搵到佢嘅身影。如果屋企有氣炸鍋就挑戰下整片皮...
材料：Ingredients:、冷藏鴨 Frozen duck、白醋 White vinega...
Smallhouse Cooking
買了隻燒鴨, 如此大隻, 於是做 1 鴨 2 食 今次, 先做雪菜火鴨絲炆米 成品:...
材料：燒鴨、粗身米粉、唐芹、醃雪菜、薑、自製雞高湯
Alex & Tiffany's Kitchen
利水消腫、補中益氣、補血養生 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ ...
材料：水鴨、鐵棍淮山(新鮮淮山)、玉竹、開邊湘蓮、陳皮、瘦肉、水
Sabrina Ye
盐焗烤鸭，简单美味，烤出来的颜色漂亮，上色均匀 歡迎點讚訂閱我的頻道，https://yout...
材料：鸭子、盐焗粉
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