總共6篇食譜
  • 蜆肉意大利粉 Spaghetti alle vongole

    Chris Kwok

    今次做一個蜆肉意大利粉,材料簡單而且非常美味。預備好材料約10分鐘便可以完成。

    材料:意大利粉、蒜頭、蜆、蕃茜、紅椒粉、黑椒粉、鹽

  • 菠蘿咕嚕肉

    Chris Kwok

    之前出左甜酸汁食譜,今次就用佢黎做餸。 菠蘿咕嚕肉係一個都幾多人鐘意既菜色~ 咁啱最近又買左...

    材料:豬梅扒、菠蘿/鳳梨、青椒、黃椒、洋蔥、生粉、甜酸汁

  • 甜酸汁 Sweet and Sour Source

    Chris Kwok

    甜酸汁是很多菜式的基底,變化可以非常大,例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯

    材料:清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁

  • 蕾絲蛋卷 Lace Egg Roll

    Chris Kwok

    平時大家食蛋卷就食得多啦,今日同大家分享一個好靚又好味既LACE 蛋卷做法。

    材料:蛋、無鹽牛油、糖、低筋麵粉

  • 焦糖核桃派 Engadiner Nusstorte

    Chris Kwok

    焦糖核桃派,是奧地利與瑞士的知名甜點。核桃派的德文名字叫 “Engadiner Nusstort...

    材料:牛油、砂糖、鹽、低筋麵粉、雞蛋、牛油、砂糖、碎核桃、鮮奶油、蛋黃(刷在派皮用)

  • 三色圓子 Dumplings

    Chris Kwok

    早陣子和友人閒逛時路過糖水店,發現她很喜愛這一種甜點。那種Q彈的口感是很有趣,加上有一點芋頭、番...

    材料:去皮後的芋頭、樹薯粉(Tapioca)、去皮後的番薯、樹薯粉(Tapioca)、去皮後的紫...

Chris Kwok 的粉絲 (12)

Chris Kwok 的關注 (1)