Chris Kwok
完美鴨胸做法，簡單易做零失敗，鴨皮香脆肉質鬆軟 鴨胸要先充分解凍，灑鹽劃上十字刀，皮向下慢火煎...
材料：鴨胸、馬鈴薯、菠菜、鹽、黑胡椒、車打芝士
今日同大家分享一個外脆內軟嘅炸魚做法。呢個外脆內軟既炸魚再配上塔塔醬真係非常之夾同好味。
材料：龍脷柳、海鹽、黑胡椒粉、洋蔥、烚蛋、黑胡椒粉、海鹽、蛋簧醬、麵粉、麵包糠、蛋
今次做一個蜆肉意大利粉，材料簡單而且非常美味。預備好材料約10分鐘便可以完成。
材料：意大利粉、蒜頭、蜆、蕃茜、紅椒粉、黑椒粉、鹽
之前出左甜酸汁食譜，今次就用佢黎做餸。 菠蘿咕嚕肉係一個都幾多人鐘意既菜色～ 咁啱最近又買左...
材料：豬梅扒、菠蘿/鳳梨、青椒、黃椒、洋蔥、生粉、甜酸汁
甜酸汁是很多菜式的基底，變化可以非常大，例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯
材料：清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁
