肉類 食譜11,568篇

排序
  1. 全部分類
  2. 肉類
  1. 雞
  2. 豬
  3. 鴨
  4. 牛
  5. 鵝
  6. 羊

肉類也屬於葷類，常見的有牛羊豬、雞鴨鵝肉等。

  • 麻婆肉醬車厘茄意粉

    麻婆肉醬車厘茄意粉 影片 贊助

    李錦記

    家傭易煮食譜 - 麻婆肉醬車厘茄意粉

    材料：洋葱、甘荀、免治豬肉、車厘茄、意粉、青豆　、羅勒葉、李錦記麻婆豆腐醬[調味料]、糖[調味料...

  • 蜜汁欖角洋蔥牛仔骨

    蜜汁欖角洋蔥牛仔骨

    YeungMa

    跟大家分享牛仔骨新煮意，係時候清一清家中樽樽的調味料，加上我家寶貝囝很喜歡欖角的味道，又一個美味...

    材料：洋蔥、牛仔骨、叉燒醬、欖角、磨豉醬/麵豉醬、生粉、薑汁、蜜糖/龍舌蘭蜜

  • 韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋

    韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋

    Sasa自家煮意

    前幾日買佐兩磅肥牛仲有一磅剩，見天氣凉凉地，一於整「韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋」 用李錦記韓式辛辣...

    材料：肥牛、娃娃菜、芋絲、蒸煮滑豆腐、即食韓國泡菜、芫茜段、李錦記韓式辛辣濃縮湯底、滾水、李錦記...

  • 氣炸雞脾(懶人食譜)

    氣炸雞脾(懶人食譜) 影片

    肥野廚房

    身為香港人都應該對生炸脾唔階生 以前屋企想整生炸脾, 下下要開油鍋, 炸完d油又唔知要好唔要好...

    材料：雞脾、蒜頭、薑、鹽、生抽、白胡椒粉、老抽

  • 泡菜芝士腩肉年糕

    泡菜芝士腩肉年糕

    Okabe Kishin

    一個簡易而好味嘅泡菜芝士腩肉年糕，10幾分鐘就有得食。啱晒返工一族。剩低的汁可以配返個麵或白飯一...

    材料：泡菜、韓式年糕、豬腩肉、芝士、水

  • 氣炸香草鹽焗脆雞扒

    氣炸香草鹽焗脆雞扒

    SamSamKitchen

    氣炸雞扒嘅效果唔會比油炸差... 今次呢個鹽焗雞扒嘅香脆口感... 我俾💯分！😍

    材料：急凍雞扒、四季鹽焗雞粉、乾香草碎

  • 海星海雀海底椰雪梨乾湯

    海星海雀海底椰雪梨乾湯

    YeungMa

    海星海雀海底椰雪梨乾湯~適合一家大細飲用的保健湯水、可調理體質，清熱解毒、止咳化痰、生津潤肺，對...

    材料：紅蘿蔔、薑片(汆水用)、粟米、無花果、南北杏、海底椰片、雪梨乾、海星、海雀、豬𦟌肉

  • 臘腸雲耳蒸滑雞

    臘腸雲耳蒸滑雞

    Owenmama

    點可以令蒸雞更美味， Owenmama的秘訣就是在調味料內加入蠔油， 加上【分段醃製法】， 就算...

    材料：急凍雞扒肉、貓耳雲耳／臘腸（切斜片）、幼鹽、砂糖、老抽、生抽、蠔油、砂糖、生粉、油1湯匙（...

  • 蕃茄肉醬（免加水、免加蕃茄醬）

    蕃茄肉醬（免加水、免加蕃茄醬）

    廚房女漢子Ritas

    原汁原味蕃茄熬煮出來的肉醬，營養好吃又健康！燉煮一鍋用處多多，可以用來搭配義大利麵，焗烤、做千層...

    材料：牛絞肉、豬絞肉、蕃茄、洋蔥、蒜頭、百里香、奧勒岡Oregano、月桂葉、帕馬森起司、切達起...

  • 洋蔥蕃茄芝士炆雞翼

    洋蔥蕃茄芝士炆雞翼

    YeungMa

    雞翼是很多人的至愛食材，可煎炸炒炆焗，煮法百變，總有一款啱口味。雞翼配上洋蔥蕃茄芝士炆很是惹味，...

    材料：洋蔥、蕃茄、芝士片(任何味道)、蒜粒、雞翼、茄汁、Kenko蒜蓉牛油汁(可省略)、糖和鹽、...

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