肉類 食譜10,636篇

排序
  1. 全部分類
  2. 肉類
  1. 雞
  2. 豬
  3. 牛
  4. 鴨
  5. 鵝
  6. 羊

肉類也屬於葷類，常見的有牛羊豬、雞鴨鵝肉等。

  • 廣式芋頭糕

    廣式芋頭糕

    小廚

    芋頭糕是廣東食品，也是香港和澳門地區茶樓必備點心之一。 自製芋頭糕其實非常簡單又好吃，用來招待...

    材料：芋頭、臘腸、蝦米、葱（不愛吃可不加）、蒜（不愛吃可不加）、粘米粉、腩肉、芝麻、雞粉、五香粉...

  • 香草烤全雞

    香草烤全雞

    廚房女漢子Ritas

    只需一個小動作就可以讓全雞的皮烤的酥脆，而且雖然是只用了鹽、黑胡椒粉、蒜頭和百里香調味，但是味道...

    材料：全雞（約1.5公斤左右）、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、百里香、紅蘿蔔、洋蔥、橄欖油、蒜香馬鈴薯、小...

  • 酸甜蕃茄汁香煎雞扒

    酸甜蕃茄汁香煎雞扒

    HonneyKitchen

    酸酸甜甜, 很開胃的一道送菜~ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 https://ww...

    材料：雞排、蕃茄、生抽、白醋、糖、味淋

  • 石斛、花旗參、無花果、螺頭、西施骨湯

    石斛、花旗參、無花果、螺頭、西施骨湯

    佛羅倫斯小廚房

    石斛：滋陰清熱、養胃生津 花旗參：清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴 螺頭：滋陰補腎 無花果...

    材料：石斛、美國花旗參、螺頭、無花果、西施骨湯、水

  • 秋葵金菇雞肉丸子

    秋葵金菇雞肉丸子

    NikoKitchen

    看日本健康節目時學的菜式，以較健康的鹽麴取代鹽作為調味料，減低腎臟的負擔，大家都可試做下。 ...

    材料：雞肉碎、秋葵、金菇、雞蛋、片栗粉、水、鹽麴

  • 朝鮮薊清燉牛腩湯

    朝鮮薊清燉牛腩湯

    廚房女漢子Ritas

    具有保肝利膽的朝鮮薊，用來燉煮湯品清香甘甜，與牛腩清燉同煮，除了保健還營養豐富有飽足感喔～ ...

    材料：朝鮮薊、牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、八角、月桂葉、米酒、鹽、黑胡椒粉

  • 【威靈頓牛】英國傳統菜 低溫慢煮版

    【威靈頓牛】英國傳統菜 低溫慢煮版 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    呢個英國名菜，係呢度未必感受歡迎，不過都post上來比大家諗住開聖誕派對嘅朋友， 同上次大致上差...

    材料：牛柳、酥皮、蘑菇、迷迭香、蒜蓉、巴馬火腿、蛋漿、芥末

  • 鹵水豬耳

    鹵水豬耳

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    要揾好食嘅豬耳真係好難, 今次自家製鹵水豬耳, 滿意程度有99分，預早一晚烹調豬耳, 第二朝再煮...

    材料：急凍豬耳、鹵水汁、糖、熱水、薑片、薑(汆水用)

  • 栗子炆雞

    栗子炆雞

    蘇清_蘇菲亞

    冬天最岩食^o^

    材料：雞、栗子、蒜、薑、乾蔥、生抽、老抽、糖、胡椒粉、麻油、生抽、蠔油、糖

  • 中式南瓜牛肉羅宋湯

    中式南瓜牛肉羅宋湯

    ivyskitchen

    加了南瓜的羅宋湯 又甜又好喝 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http...

    材料：牛腱肉、蕃茄、南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、西芹

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