肉類 食譜12,687篇

排序
  1. 全部分類
  2. 肉類
  1. 雞
  2. 豬
  3. 牛
  4. 鴨
  5. 鵝
  6. 羊

肉類也屬於葷類，常見的有牛羊豬、雞鴨鵝肉等。

  • 焗红白肉醬千層濶麵

    焗红白肉醬千層濶麵

    蜜薯薯

    早前老友生日，約佢來小居聚餐。佢忽然話好耐冇食到又好想食到意大利千層濶麵 ，於是我便為她動手做，...

    材料：意式千層濶麵、鮮茄、茄膏、週打蜆肉磨菇湯、肉碎、紅蔥粒、蒜蓉、羅勒、黑椒、香草碎、塩、糖、...

  • 香茅豬扒

    香茅豬扒

    YeungMa

    豬扒以新鮮香茅醃製，味濃清新，簡單又易煮，再配自製青檸魚露汁，零舍開胃呢！ FB專頁 ♥: ...

    材料：豬扒、香茅、蒜蓉、紅蔥頭、生粉、麵粉、胡椒粉、蠔油、生抽、糖、雞蛋、鹽、魚露、青檸、蒜頭、...

  • 蘿拉老師上菜之【潮式炒粿條】

    蘿拉老師上菜之【潮式炒粿條】

    泰泰風

    這道菜文化溯源出自蘿拉老師新書【泰菜研究室】（麥浩斯出版） 更了解請連結:https://bl...

    材料：乾粿條、豬肉 切絲、紅蔥頭 切碎、蒜仁 切碎、水、芥藍菜 切段、醬油、蒜頭 拍碎、黑抽、蠔...

  • 豬肉油豆腐什錦炒

    豬肉油豆腐什錦炒

    男人廚房

    這是一道美味又簡單的家庭料理，使用了油豆腐、雞蛋、豬肉片當作基底，最後灑上的柴魚片更讓它充滿了異...

    材料：豬肉片、油豆腐、洋蔥、雞蛋、小黃瓜、青蔥、大蒜、辣椒、柴魚片、醬油、鹽巴、砂糖

  • 沙參玉竹清潤湯水改善濕疹

    沙參玉竹清潤湯水改善濕疹 影片

    Ko Rainbow Ho

    中醫認為「肺主皮毛」，所以肺弱皮膚也不會好的。因此，好多時小朋友有皮膚問題，也是因為肺部功能效弱...

    材料：合掌瓜、沙參、海玉竹、無花果、百合、雪耳、生薏仁、西施骨

  • 日式薯仔燉牛肉

    日式薯仔燉牛肉 影片

    Uncleray Foodlab

    日式薯仔燉肉,呢一個菜係日本嘅家常菜,一般嘅日本媽咪都會識整呢個菜! 日本薯仔燉肉可以話係家嘅回...

    材料：牛肉片、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、日本高湯、清酒、味淋、醬油、溜醬油、糖

  • 氣炸。冬陰功單骨雞翼

    氣炸。冬陰功單骨雞翼

    小高廚房

    泰國人常用的香料有南薑、香茅、檸檬葉、指天椒、青檸等，伴入冬陰功醬來氣炸雞翼，吃起來雖然味道重，...

    材料：無激素雞翼、乾葱頭、蒜頭、香茅、檸檸葉、南薑、指天椒(可省略)、麵粉、冬陰功醬、紹興酒 /...

  • 檸汁🍋雞柳

    檸汁🍋雞柳

    Eunice Uno Cheung

    兒時愛吃西檸軟雞，但現在怕熱氣😅 夏季是檸檬入饌的好時機，酸酸甜甜很開胃， 清爽的檸檬🍋雞柳...

    材料：雞柳、檸檬

  • 簡單版 | 港式脆皮燒腩仔 Hong Kong Style Crispy Roasted Pork

    簡單版 | 港式脆皮燒腩仔 Hong Kong Style Crispy Roasted Pork 影片

    Kallah Choy

    免疏針、AirFryer 氣炸鍋、零失敗 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇...

    材料：豬腩肉 Pork Belly、粗鹽 Crude Salt、五香粉 Spices Powde...

  • 雙蔥爆炒羊肉片

    雙蔥爆炒羊肉片

    YeungMa

    孜然和羊肉當然是天生一對的配搭，而洋蔥和京蔥的味道中和了羊肉的腥膻，再加入香料拌炒，大大提升味道...

    材料：紹酒、羊肉片、洋蔥、京蔥、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、乾辣椒、藤椒油/花椒油、生抽、生抽、生粉

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