肉類也屬於葷類,常見的有牛羊豬、雞鴨鵝肉等。
蘇清_蘇菲亞
簡簡單單又一餐
材料:免治豬肉、茄子、米粉
MrsPsKitchen
突然想吃肉鬆,在亞洲超市找到的都不便宜,而且味道怪怪的,份量又少。所以唯有自己做肉鬆,做一大樽,...
材料:豬肉、糖、生抽、五香粉
Carline FS Ki
買來一些羊排,最好用作烤羊排。 這道烤蒜茸羊排,外表金黃酥脆,肉質細緻及嫩又多汁,加上濃郁...
材料:羊排、蒜、迷迭香葉、百里香葉、青檸汁、胡椒粉、薯仔、、沙律菜、芫茜
小高廚房
泰式燒豬頸肉香口又惹味,只需預先醃好,放入焗爐或氣炸鍋烤焗,在家也能夠做出曼谷街頭的泰式風味豬頸...
材料:黑毛豬豬頸肉、乾葱碎、芫茜碎、檸檬葉(撕碎、老抽、米酒、椰糖 / 紅糖、魚露、蜜糖、清水、...
Zareen媽媽
轉季喇🍁🍂!係時候煲返啲滋潤湯水,潤吓皮膚同喉嚨。呢款湯水,唔止滋潤,仲可以下火添呀,一飲落去,...
材料:印度椰子、合掌瓜、栗子、西施骨、無花果、粟米、粗鹽
泰泰風
用酸木瓜煮雞的酸勁兒令人回味,在泰北會是以新鮮的酸木瓜入菜,酸木瓜成熟之後外皮是黃色的,在清邁的...
材料:全雞、薑片、蒜仁、花椒、八角、草果 拍破、酸木瓜乾、水、鹽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
超市買到一舊正正方方豬腩肉,最適合整氣炸燒肉,即日買即日整,無需雪過夜,更加方便衛生。文迪私人廚...
材料:豬腩肉、粗鹽、海鹽、玫瑰露酒、五香粉、糖、白醋、梳打粉
只需四種醃料,就可以焗出美味鹽焗雞。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...
材料:全雞、薑、蔥白段、生抽、糖、鹽焗雞粉、玫瑰露酒
時至今日,蕉蕊在泰國仍普遍被食用,有時會煮軟配菜吃,有時取嫩莢和著炒粿條生吃,涼拌鮮食也是一種方...
材料:香蕉花蕊、雞胸肉、蝦乾、青蔥 切珠、乾辣椒、檸檬 擠汁、冷開水、食用油、魚露、檸檬汁、椰糖
Mei Yan Yung
大根軟綿入味,豬腩不肥膩,送飯一流。
材料:大根、洗米水(灼蘿蔔用)、薑、五花腩、油、蠔油、洗米水、冰糖、調味酒
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Airfryer氣炸鍋
兒童食譜
焗爐
Bruno電熱鍋
糖水