淮山枸杞葉豬骨湯｜夏日靚湯｜健脾益腎｜明目生津｜至啱手機族
枸杞：味苦甘性涼，補虛益精，清熱明目，仲含豐富葉黃素、維他命C，對眼乾眼矇都好有幫助
枸杞子：性平味甘，滋補肝腎、潤肺安神，益精明目
脫水淮山：健脾去濕，去水腫，止瀉、降血糖、降膽固醇，維持心血管健康
黃豆：味甘性平，清熱解毒，清除體內熱毒，減輕咽喉腫痛、口腔潰瘍等症狀
黑豆：味甘性平，補腎養血、袪濕利水，治療水腫、膝頭無力、易攰
蜜棗：性平味甘，潤肺止咳、補中益氣、滋陰養血、養心安神
豬尾骨：富含膠質，能滋陰補腎、強健筋骨
枸杞子：性平味甘，滋補肝腎、潤肺安神，益精明目
脫水淮山：健脾去濕，去水腫，止瀉、降血糖、降膽固醇，維持心血管健康
黃豆：味甘性平，清熱解毒，清除體內熱毒，減輕咽喉腫痛、口腔潰瘍等症狀
黑豆：味甘性平，補腎養血、袪濕利水，治療水腫、膝頭無力、易攰
蜜棗：性平味甘，潤肺止咳、補中益氣、滋陰養血、養心安神
豬尾骨：富含膠質，能滋陰補腎、強健筋骨
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1摘下枸杞葉片（可用筲箕、爪篱等有粗孔的器具幫助） -
2枸杞莖切段 -
3新鮮枸杞洗淨 -
4枸杞莖洗淨浸泡 -
5淮水洗淨，浸泡30分鐘 -
6黃豆洗淨，浸泡30分鐘 -
7黑豆洗淨，浸泡30分鐘 -
8蜜棗洗淨，浸泡10分鐘 -
9枸杞子洗淨，浸泡10分鐘 -
10豬尾骨洗淨 -
11汆水 -
12將枹杞莖放滾水大火煲10分鐘 -
13出味後撈起棄掉 -
14加入黃豆、黑豆、淮山、蜜棗及豬尾骨 -
15續煲15分鐘至出味 -
16轉中小火煲1小時 -
17加入枸杞葉和枸杞子再煲15分鐘 -
18酌量加鹽調味 -
19完成
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