總共898篇食譜
  • 糖醋排骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    好耐無整過糖醋排骨,新鮮排骨真係好貴,今次改用澳洲無激素排隊。,夜果都唔錯。如喜歡文迪私人廚房,...

    材料:排骨、乾蔥、蒜頭、薑片、熱水、鹽、花雕酒、[糖醋汁]鎮江浙醋、[糖醋汁]生抽、[糖醋汁]鉅...

  • 金箔清酒牛油煮花甲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    買咗金箔清酒,就煮了一款 金箔清酒牛油煮花甲,下次加埋粉絲吸收精華更正。如喜歡文迪私人廚房,可f...

    材料:花甲王、蒜頭、乾蔥頭、無鹽牛油、金箔清酒、清雞湯、蔥花

  • QQ滷豬手

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    悠閒嘅假期做咩好🤔,在家炆咗一隻QQ皮彈牙,不油膩滷豬手。 鄰居推介我買一隻西班牙無激素豬手,...

    材料:西班牙無激素豬手、薑片、熱水、鹽、[滷汁一]蒜頭、[滷汁一]乾蔥、[滷汁一]蔥白段、[滷汁...

  • 孜然焗白茄子

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    第一次用日本白茄子整孜然焗白茄子,華麗轉身由🤍白色焗到💛金黃色😍,顏色一樣咁靚。如喜歡文迪私人廚...

    材料:白茄子、蒜蓉、七味粉、油、蔥花或辣椒粒、(愛辣者可加蒜蓉辣椒醬、鰻魚汁、生抽、砂糖、孜然粉...

  • 土豆絲及蛋煎芝士薯仔餅

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    幾日前買咗一包鹿兒島薯仔,再唔處理驚發芽,到時嘥晒啲錢😔。動動腦筋🧐簡單嘅食材都可以變成兩款美食...

    材料:[土豆絲材料]鹿兒島薯仔、[土豆絲材料]白醋、[土豆絲材料]鹽、[土豆絲材料]鹽、[土豆絲...

  • 氣炸長芋條

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    一款不能錯過嘅健康小食,大家一定要試試,大人小朋友都啱食。 日本長芋比中國淮山,體型更粗,但味...

    材料:日本長芋、白醋、鹽、調味粉或鹽、[炸漿]麵粉、[炸漿]油

  • 胡椒蝦

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    將急凍蝦加入胡椒碎,可以變成一碟惹咪大蝦。Follow IG : https://instagr...

    材料:紅蝦/虎蝦、麵粉、蒜蓉、黑白紅胡椒粒、花雕酒、[醬汁材料]生抽、[醬汁材料]老抽、[醬汁材...

  • 車仔麵

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    以前食車仔麵覺得又平又抵食,今時今日食車仔麵一啲都唔平,在家炆定一煲,可食足兩三餐,夠晒抵食。F...

    材料:急凍牛筋、急凍金錢肚、水魷魚鬚、薑、薑片、乾蔥、蒜頭、米酒、日本大根、蔥粒、白醋、生粉水、...

  • 麻醬青瓜雞絲

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    天氣悶悶熱熱,在家整定一些冷拌餐前小食,可增加添食慾。Follow IG : https://i...

    材料:溫室青瓜、雞胸、麻醬、白芝麻、鹽焗雞粉、生抽、糖

  • 豉汁蒸蟶子

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    蘇格蘭蟶子白焯或蒸豉汁同樣咁鮮甜美味。Follow IG : https://instagram...

    材料:豆豉、蒜頭、糖、粟粉、蔥粒、油、被蟶子

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