總共17篇食譜
  • 南乳焗雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    放工無時間焗南乳燒雞,改成焗南乳焗雞翼,快夾妥又好味。

    材料:雞翼、南乳、腐乳、糖、老抽、生粉、油、玫瑰露、麥芽糖

  • 燒腩仔

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    今次用新玩具空氣炸鍋焗燒腩仔,效果鬆脆又多肉汁,做法腩肉無需雪過夜和搽醋,製法簡單又方便。

    材料:有皮腩肉、五香粉、糖、玫瑰露、粗鹽

  • 蔥油豬扒

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    煎豬扒巳經好味,再配埋蔥油撈飯食,真係超級好味道。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀...

    材料:無骨梅頭豬扒、[蔥油A]花椒、[蔥油A]蔥片、[蔥油A]蔥段、[蔥油A]油、[蔥油B]薑蓉...

  • 炸雞脾

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    一睇就知係油炸雞脾啦!真係用油炸? 答案係非油炸雞脾。我的facebook專頁會有更多食譜又或短...

    材料:雞全脾、蛋、麵包糠、粟粉、[醃料] 鹽、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]孜...

  • 柚子脆脆骨

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    見我老公呢排好喜歡飲柚子茶,就試下用柚子煮下餸,效果大家自己睇下! 柚子脆脆骨單睇賣相巳經好吸...

    材料:排骨、生粉、油、韓國柚子茶、糖、熱水、生粉、寿司醋/白醋、生抽、老抽、鹽、糖、蒜蓉

  • XO醬德國咸豬手

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    一隻德國咸豬手又食得又可煲湯,抵食指數爆晒燈, 但因為煲埋湯之後有時啲豬手無咩鮮味,只要點下啲...

    材料:德國咸豬手、黑椒、李錦記特辣XO醬、薑、蔥段、白醋、白胡椒、海鹽

  • 秘製鹽焗大蝦

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    今日得我同亞囡兩個食晚餐,突然好想食鹽焗蝦,剛好雪櫃還有兩隻雪藏大蝦,所以順便同大家分享我整的鹽...

    材料:大蝦、海鹽或粗鹽、五香粉

  • 蒜蓉牛油焗雞翼

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    超級簡單焗製出美味香脆雞翼,完全沒有難道焗出來的效果跟越南餐館出品沒有分別,焗製其間對仔囡不斷話...

    材料:雞翼、蒜蓉、有鹽溶牛油、生粉、鹽、生抽、老抽、糖、胡椒粉

  • 金蒜蝦醬焗肉排

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    用蝦醬焗肉排味道一流,屋企每個人食第一口都會給我一隻手指公,跟住話“超正”好味。大家不妨試下。 ...

    材料:腩排、生抽、老抽、糖、蝦醬、蒜蓉、蛋液、生粉、油、乾蒜

  • 欖角焗肉排

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    我利用空氣炸鍋焗肉排再配欖角做最後調味, 十分好味和惹味。 如果沒有空氣炸鍋可改用油炸或焗爐...

    材料:肉排、欖角碎、水、糖、生粉、鹽、糖、生抽、老抽、生粉、油、生粉、油

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