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欖角肉鬆四季豆
去酒樓食飯喜歡叫欖角肉鬆四季豆,但酒樓會用好多油走油,所以比較肥膩,在家煮就比較健康一點。文迪私...
材料:四季豆、半肥瘦豬肉或免治豬肉、欖角、蒜蓉辣椒醬、美極、糖、蒜蓉、生抽、糖、鹽、粟粉、油、水
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新肉絲兩面黃 (素食版)
一碟脆卜卜新肉絲兩面黃,只需兩湯匙油就整到,唔會食到成口油,在家煮食油份由你控制👍🏻。文迪私人廚...
材料:新肉絲(植物肉)、全蛋麵、油、銀芽、韭黃、菇粉、生抽、水、調味料醬汁、粟粉
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小炒王
香港地道美食應該好多人都食過大排檔「小炒王」,「小炒王」材料豐富,當中有韮菜花、蝦乾、銀魚仔、乾...
材料:韭菜花、蝦仁、魷魚鬚(急凍)、蝦乾、銀魚乾、菜甫、乾魷魚、腰果、糖、XO醬、魚露、蒜頭、油...
- 文迪私人廚房已成為Yahoo food HK 大廚學堂嘅料理達人 希望同大家分享烹飪心得和樂趣。 Face Book : https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 Tumblr Blog : https://mandykitchenhk.tumblr.com