牛 食譜1,404篇

排序
  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 牛
  1. 牛肉
  2. 牛扒
  3. 牛腩
  4. 牛筋
  5. 牛肉丸

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 紅酒燴牛尾

    紅酒燴牛尾

    高太廚房

    紅酒燴牛尾是一款很適合招呼親朋宴客的西式菜式,十分之好味的一款餸,雖然步驟多,只要一步步的去做,...

    材料：急凍牛尾、鹽、白胡椒粉、生粉、白酒、黑椒碎、水、煮食油、甘荀約、西芹、洋蔥1個約、乾蔥、蒜...

  • 斧頭扒 Côte de boeuf

    斧頭扒 Côte de boeuf

    janicescookbook

    【先煎後焗】個人認為煎斧頭扒用鑄鐵鑊係最好味又最容易, 因為可以一路睇住塊扒有幾熟, 放入焗爐的...

    材料：斧頭扒、香草 (迷迭香或百里香)、牛油、蒜頭

  • 濃茄醬煮和牛牛丸意粉

    濃茄醬煮和牛牛丸意粉

    Elaine袁太廚房

    濃茄醬酸酸甜甜 , 配上味道濃郁彈牙的澳洲FOODBARN和牛牛丸 , 一個字講完~正 .......

    材料：澳洲FOODBARN和牛牛丸、蕃茄、洋蔥、芹菜、茄醬、黑胡椒碎、上湯、意粉、水、鹽

  • 羅宋湯

    羅宋湯

    Owenmama

    羅宋湯是我最愛的西湯， 大量蔬菜配牛腩碎，我仲加咗大量薯仔粒， 營養豐富又飽肚阿！

    材料：牛腩碎、洋蔥、甘筍、薯仔、西芹、番茄、蒜頭、黑椒粒、胡椒粉、香草、紅甜椒粉、香葉、雞湯、清...

  • 簡易至「營」BB版羅宋湯

    簡易至「營」BB版羅宋湯

    傑。斯與晴

    每逄爸爸放假小JM就有「食神」啦。 爸爸總會為小JM預備美味既料理， 今次爸爸仲為小JM整左...

    材料：芹菜、椰菜、洋蔥、蕃茄、薯仔、甜紅椒、紅蘿蔔、碎牛肉

  • 西湖牛肉羹

    西湖牛肉羹

    YeungMa

    西湖牛肉羹是一道潤喉開胃、鮮美可口、香淳潤滑的經典湯羹，材料簡單，在家也很易做到。

    材料：免治牛肉、雞湯、水、胡椒粉、蛋白、馬蹄粉、芫荽、紹興酒

  • 🐂🐂吉野牛肉飯🐂🐂

    🐂🐂吉野牛肉飯🐂🐂

    Helen Wu

    😂😂😂 經常去關顧的一間店。搬走后就不能隨時去吃。想吃就要自己煮，少甜少油無添加，快手菜。😋😋😋...

    材料：3~4人份量、火鍋肥牛、日本醬油、味醂、糖、紅洋蔥 （切絲）、水 300ml、芡汁：生粉+...

  • BB版番茄洋蔥炆牛肋骨

    BB版番茄洋蔥炆牛肋骨

    傑。斯與晴

    有時要分開煮大人同小朋友飯餸其實媽媽都幾攰， 幸好小JM從小就好喜歡食蕃茄及洋蔥，而且對蔬果類...

    材料：牛肋條、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔

  • 韓式牛肉蘿蔔湯 소고기무국

    韓式牛肉蘿蔔湯 소고기무국 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日與大家分享的是韓國的家常湯，香濃牛肉味配清淡白蘿蔔，不用三十分鐘就可以煲好，健康又下飯，適合...

    材料：牛肉切粒、白蘿蔔切片、青蒜、蒜蓉、韓國麻油、韓國豉油、水、鹽

  • [海馬仔飲食] 牛肉菜菜粥 (15M+)

    [海馬仔飲食] 牛肉菜菜粥 (15M+)

    海馬媽媽

    海馬豬病咗，勁流鼻水冇咩胃口，海馬媽都一齊病埋，唯有煮粥仔比海馬豬食，我都食得～

    材料：免治牛肉、西蘭花 （其他菜都可以）、米、水

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