找到 65 個食譜 排序
  • 電飯煲韓式炆牛坑腩

    HELLOCONNIE

    跟風換了個迷你電飯煲回家,除了用來㷛飯這電飯煲還有一個慢煮功能,用它來慢煮牛腩,不用看火非常方便...

    材料:牛坑腩、紅蘿蔔 (去皮切件)、洋蔥 (切絲)、薯仔(去皮切件)、浸完酒的梅子(切小粒)、梨...

  • 潮州牛腩

    MrsSat Cooking

    潮州牛腩與清湯腩非常相像,大家都講求用牛骨煲成嘅湯底要清,但不同嘅係潮州牛腩用嘅香料係南薑,南薑...

    材料:鮮新牛腩、南薑、白胡椒、白蘿蔔、榣柱(可不加)、清雞湯、芜茜,中芹,蔥,冬菜、冰糖

  • 羅宋湯

    廚房女漢子Ritas

    有豐富蔬菜的羅宋湯是ㄧ道以牛肉高湯為基底蕃茄為輔的營養湯品~少許的月桂葉和西洋芹就能突顯出羅宋湯...

    材料:牛腩或牛腱、月桂葉、洋蔥、紅蘿蔔、馬玲薯、蕃茄、西洋芹、高麗菜(小)、鹽、黑胡椒粉、米酒或...

  • 清湯牛腩

    Abel

    清湯牛腩,很清甜,牛腩軟爛適中,一口氣喝了一大碗.....

    材料:牛腩、薑片、八角、桂皮、白果、料酒、蔥花

  • 蘿蔔牛腩煲

    Stew

    牛腩性溫,吃多了容易上火;而白蘿蔔卻性偏寒,兩者一起燉煮,恰恰起到了寒熱中和的效果,真可謂相得益...

    材料:牛腩、白蘿蔔、香菜、香油、桂皮、大蒜、八角、薑、丁香葉、味精、醬油、鹽、黃酒、白糖

  • 蘿蔔牛腩湯

    一日一食

    用高壓鍋燉的,不用一個小時就完成了,湯很鮮清甜,秋季燉湯養養胃還是不錯的~

    材料:牛腩、白蘿蔔、香菜、花椒、大料、白糖、料酒、鹽、薑

  • 咖哩炆薯仔牛腩

    蜜薯薯

    秋涼特別想食的溫暖而又香噴噴炆咖哩牛腩,單單個汁已令人可以添多幾碗飯啦

    材料:牛沙腩、薯仔、紅咖喱、黃咖哩醬、黃薑粉、椰絲、糖、酒、紅蔥頭、洋蔥、水、香葉、玉桂

  • 清湯牛腩

    EnjoyOurLIVE

    清清地⋯啖湯又清甜舒服!又易煮方便快捷!

    材料:牛腩、蘿蔔、蒜頭、薑片、八角、花椒、白胡椒粒、雞湯、滾水、芫茜、葱花

  • 蘿蔔炆牛腩

    一日一食

    這是一道人見人愛、秋冬暖身的經典粵菜,聞到蘿蔔炆牛腩的味道就知道秋天的腳步走近了。

    材料:牛腩、白蘿蔔、花椒、八角、香葉、薑片、大蒜、料酒、香油、鹽、生抽、老抽、胡椒粉

  • 紅酒焗牛尾

    老娘的草根飯堂

    紅酒 x 牛系列:燉牛肉、羅宋湯等等其實已做過很多次! 每次都非常滿足,亦是我其中一樣很愛做的...

    材料:牛尾、京蔥、甘筍、洋蔥、西芹、白蘑菇、麵粉、牛肉湯/雞湯、紅酒、蒜頭、茄膏、香葉、黑椒粉、...