牛腩 食譜67篇

排序
  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 牛
  4. 牛腩
  • 咖哩薯仔牛腩牛筋

    咖哩薯仔牛腩牛筋

    瑪姬住家私房菜

    今日介紹呢款新加坡咖哩醬～勁正～又方便又好味～記得買罐椰汁☺️ 真係要煮多啲飯先夠🤗你哋有冇煮過...

    材料：薯仔、牛腩、牛筋、紅蘿蔔、乾蔥頭、薑、新加坡咖喱醬、椰汁、米酒、鹽、生粉、水、冰糖

  • 蘿蔔清湯腩

    蘿蔔清湯腩

    Sallyho莎莉豪

    清清地做一個清湯腩，沒有大量配料，只有蘿蔔，做好配個麵及菜，平衡不油不膩。

    材料：牛坑腩、白蘿蔔、冰糖、甘草、花椒、八角、草果、香葉

  • 電飯煲韓式炆牛坑腩

    電飯煲韓式炆牛坑腩

    HELLOCONNIE

    跟風換了個迷你電飯煲回家，除了用來㷛飯這電飯煲還有一個慢煮功能，用它來慢煮牛腩,不用看火非常方便...

    材料：牛坑腩、紅蘿蔔 (去皮切件)、洋蔥 (切絲)、薯仔(去皮切件)、浸完酒的梅子(切小粒)、梨...

  • 潮州牛腩

    潮州牛腩

    MrsSat Cooking

    潮州牛腩與清湯腩非常相像，大家都講求用牛骨煲成嘅湯底要清，但不同嘅係潮州牛腩用嘅香料係南薑，南薑...

    材料：鮮新牛腩、南薑、白胡椒、白蘿蔔、榣柱(可不加)、清雞湯、芜茜，中芹，蔥，冬菜、冰糖

  • 羅宋湯

    羅宋湯

    廚房女漢子Ritas

    有豐富蔬菜的羅宋湯是ㄧ道以牛肉高湯為基底蕃茄為輔的營養湯品～少許的月桂葉和西洋芹就能突顯出羅宋湯...

    材料：牛腩或牛腱、月桂葉、洋蔥、紅蘿蔔、馬玲薯、蕃茄、西洋芹、高麗菜(小)、鹽、黑胡椒粉、米酒或...

  • 清湯牛腩

    清湯牛腩

    Abel

    清湯牛腩，很清甜，牛腩軟爛適中，一口氣喝了一大碗.....

    材料：牛腩、薑片、八角、桂皮、白果、料酒、蔥花

  • 蘿蔔牛腩煲

    蘿蔔牛腩煲

    Stew

    牛腩性溫，吃多了容易上火；而白蘿蔔卻性偏寒，兩者一起燉煮，恰恰起到了寒熱中和的效果，真可謂相得益...

    材料：牛腩、白蘿蔔、香菜、香油、桂皮、大蒜、八角、薑、丁香葉、味精、醬油、鹽、黃酒、白糖

  • 蘿蔔牛腩湯

    蘿蔔牛腩湯

    一日一食

    用高壓鍋燉的，不用一個小時就完成了，湯很鮮清甜，秋季燉湯養養胃還是不錯的~

    材料：牛腩、白蘿蔔、香菜、花椒、大料、白糖、料酒、鹽、薑

  • 咖哩炆薯仔牛腩

    咖哩炆薯仔牛腩

    蜜薯薯

    秋涼特別想食的溫暖而又香噴噴炆咖哩牛腩，單單個汁已令人可以添多幾碗飯啦

    材料：牛沙腩、薯仔、紅咖喱、黃咖哩醬、黃薑粉、椰絲、糖、酒、紅蔥頭、洋蔥、水、香葉、玉桂

  • 清湯牛腩

    清湯牛腩

    EnjoyOurLIVE

    清清地⋯啖湯又清甜舒服！又易煮方便快捷！

    材料：牛腩、蘿蔔、蒜頭、薑片、八角、花椒、白胡椒粒、雞湯、滾水、芫茜、葱花