牛腩 食譜108篇

排序
  1. 全部分類
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  4. 牛腩
牛腩

牛腩軟綿嫩滑，不適合燉湯、炒炸，更適合炆煮。冬天里來一碗清湯牛腩，暖身又飽肚，或者來一碗香味撲鼻的咖喱牛腩，想想都要流口水了呢，你也趕緊試試吧！

  • 日式咖喱牛腩

    日式咖喱牛腩

    Ruby Wong

    日式咖喱好好餸飯或撈烏冬

    材料：牛腩、紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、蘋果、冰糖、日式咖喱磚、黑朱古力

  • 羅宋湯

    羅宋湯

    Owenmama

    羅宋湯是我最愛的西湯， 大量蔬菜配牛腩碎，我仲加咗大量薯仔粒， 營養豐富又飽肚阿！

    材料：牛腩碎、洋蔥、甘筍、薯仔、西芹、番茄、蒜頭、黑椒粒、胡椒粉、香草、紅甜椒粉、香葉、雞湯、清...

  • 咖喱牛腩 【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    咖喱牛腩 【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近工作比較忙碌，所以煮啲餸都比較簡單，簡單餸首選咖喱牛腩，一碟餸有蔬菜和肉類再配一碗白飯，就完...

    材料：急凍牛肋腩、薯仔、李錦記咖喱醬、椰奶、魚露、冰糖、熱水、乾蔥、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃...

  • 柱侯醬炆牛肋腩兩面黃【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    柱侯醬炆牛肋腩兩面黃【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    少油製作脆卜卜兩面黃，再配上柱侯醬牛肋腩撈麵，口感惹味又香口，大人小朋友都喜歡。只需大約兩湯匙李...

    材料：美國牛肋腩、李錦記柱侯醬、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［醃料］粟粉、［醃料］油、...

  • 咖哩薯仔菠蘿牛腩

    咖哩薯仔菠蘿牛腩

    慳家小師奶

    小師奶由細到大都好鍾意食mummy煮嘅咖哩牛腩！ 因為mummy會加埋菠蘿整，甜甜哋堅好味！ ...

    材料：牛腩、薯仔、洋蔥、蒜頭、菠蘿、鹽、黑椒、咖哩粉、椰漿

  • 咖喱牛腩

    咖喱牛腩 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    頻道2週年，今次同大家吹下水，順便整個一人份量嘅咖喱牛腩。 呢個方法非常簡單，用現成咖喱漿煮，...

    材料：牛腩、花椒、八角、甘草、辣椒、桂皮、乾蔥頭、蒜、冰糖、蔥、芫茜、薑、洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、適

  • 咖哩牛腩

    咖哩牛腩

    CynthiaのLove Baking

    咖哩有很多選擇，泰國、印度、馬來西亞，今次就用馬來西亞咖哩醬煮牛腩，辣而香，配搭白飯、法包、薄餅...

    材料：牛腩（坑腩）、薯仔、甘荀、洋葱、咖哩醬、椰漿、薑、鹽、油、水、冰糖

  • 【清湯蘿蔔牛腩】

    【清湯蘿蔔牛腩】

    Meow Kitchen

    炆牛腩唔一定要經過繁複嘅烹調方法先煮得好味，用最簡單直接嘅方法都可以煮得香濃入味，口感軟腍。今次...

    材料：牛腩 (這次選用崩沙腩)、蘿蔔、香葉、八角、大蔥、牛肉濃湯寶、冰糖

  • 柱侯蘿蔔炆牛腩

    柱侯蘿蔔炆牛腩

    Simple Kan

    蘿蔔和牛腩炆到入晒味，老公和仔仔吃得津津有味

    材料：急凍牛腩條、白蘿蔔、[主要食材]、薑、柱侯醬、沙茶醬、八角、冰糖(5元直徑)、水、蔥白

  • 泰式黃咖哩牛腩

    泰式黃咖哩牛腩 影片

    戀上味覺

    用上藍象黃咖哩醬來烹煮牛腩，只需簡單的下些魚露、椰糖和椰漿調味，味道已經好吃得不得了。

    材料：牛肋條、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、紅蔥頭、黃咖哩醬、魚露、椰糖、上湯、清水、椰漿

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