(中國菜)枝竹炆牛腩 2023 年 09 月 27 日發佈 JessicaKitchen 列印 1 0 1029 請稍等. 請稍等. 很香美味嫩滑鬆軟很好吃滋味無窮 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 牛腩 500g 炸枝竹 1條 醬汁 柱侯醬 1湯匙 蠔油 1湯匙 生抽 1茶匙 糖 1茶匙 胡椒粉 適量 五香粉 適量 水 1200ml 1炸枝竹切段,牛腩切件 2水滾後,放入炸枝竹煮3分鐘,瀝乾備用 3將牛腩加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火 4用油炒香牛腩 5加入醬汁,加蓋用小火炆1小時40分鐘 6加入枝竹再炆20分鐘
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