總共64篇食譜
  • 鹵豬耳

    小廚

    鹵豬耳是在潮州人里一道常見的菜餚,其製作時間會較長,但出來的成品,絕對不會讓你失望,鹵豬耳的時候...

    材料:豬耳、八角、料酒、鹽、桂皮、蔥、醬油

  • 養生壺-雪梨菊花茶

    小廚

    近期有點上火,用養生壺煮個雪梨菊花茶滋潤一下!

    材料:梨、菊花、冰糖、杞子

  • 烤鳗鱼

    小廚

    冬季多吃鰻魚可為皮膚保濕,這道簡易的日式烤鰻魚,做法超級簡單,喜歡吃鰻魚的朋友記得收藏啊! 以...

    材料:鰻魚、生薑、米酒、白糖、醬油、胡椒碎、白芝麻

  • 廣式芋頭糕

    小廚

    芋頭糕是廣東食品,也是香港和澳門地區茶樓必備點心之一。 自製芋頭糕其實非常簡單又好吃,用來招待...

    材料:芋頭、臘腸、蝦米、葱(不愛吃可不加)、蒜(不愛吃可不加)、粘米粉、腩肉、芝麻、雞粉、五香粉...

  • 豬肉粽

    小廚

    端午節快到了,又是一年包粽子的時候,往年外面賣的粽子,又貴料又少,今年要試下自己包,材料全部都是...

    材料:糯米、豬五花、栗子、蘑菇、干貝、花生、菜脯(可加可不加)、蝦仁、粽葉、草繩

  • 【健康養生飲品】紅酒泡洋蔥

    小廚

    洋蔥泡紅酒的好處:高血壓的患者,飲了之後血壓正常安定,能降低糖尿值和血糖 有活血防止心血管疾...

    材料:洋蔥、紅酒

  • 蓮藕蘋果排骨湯

    小廚

    益神湯水,安神健腦第二彈,蓮藕蘋果排骨湯! 都說秋藕養人,但春藕還是不錯的,春天吃藕既可補充優...

    材料:蓮藕、蘋果、排骨、鹽

  • 【安神健腦】豬心蓮子湯

    小廚

    轉下眼,又係一年一度的考試時期,以前讀書的時候,媽紫就最喜歡煲哩個湯啤我地飲,看著豬心我還是非常...

    材料:蓮子、豬心、薑、料酒、鹽、胡椒粉

  • 海馬鴿子湯

    小廚

    鸽肉补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴 海馬:强身健体、补肾壮阳、止咳平喘

    材料:海馬、桂圓、鴿子、杞子、紅棗、薑

  • 花生黃豆豬手豬腳筋湯

    小廚

    小廚平常都是這樣煲豬手湯的,煲出來的湯汁呈牛奶白色,很是醇厚,加了點所剩不多的豬腳筋,營養是不是...

    材料:豬手、豬腳筋、花生、黃豆、料酒、薑、鹽