總共21篇食譜
  • 受酒精影響的雞翼

    tse_taitai

    呢幾個月日日加班,幾時會有標準工時?!晚晚食外賣都食到怕,番到屋企9點幾,煮得飯黎都十點,為左做...

    材料:雞翼、6隻、紹興酒、玫瑰露酒、糖

  • 是日晚餐:豉椒炒排骨

    tse_taitai

    上星期母親節同媽媽大人進擊sogo thankful week,經過LC 見到「媽咪煲」42折,...

    材料:排骨、燈籠椒、洋蔥、豆椒醬、蒜蓉、蒜頭

  • 是日小菜:韓式醬油雞蛋

    tse_taitai

    又係睇完「車大嬸」學到既菜式,所以唔好成日話睇電視無益,都可以學到唔少野同手藝,最緊要係有身邊既...

    材料:雞蛋、豉油、糖、辣椒乾、蒜頭、青辣尖椒、料理酒、糖漿

  • 泡菜煎餅

    tse_taitai

    謝太太同老公真係中左韓劇韓綜毒,呢排煲番「內心的聲音」,雖然有少少無聊搞笑,但起碼唔膠,會忍唔住...

    材料:中筋麵粉、水、泡菜剪碎、鹽、泡菜汁

  • 打斧頭之選-冬瓜肉片咸蛋滾湯

    tse_taitai

    老老豆豆,男人- 對食唔會要求好高好fancy,好簡單放工番到屋企,一碗湯有菜有肉有味道,有碗白...

    材料:冬瓜、豬肉、咸蛋

  • 大頭菜肉絲蒸豆腐

    tse_taitai

    冇打錯,唔係大力菜又唔係炸菜,係「大頭菜」,係肥力超愛既家鄉食物,同時係謝太太咁大個第一次食同...

    材料:梅頭、布豆腐、大頭菜、辣椒(切碎)、蔥花

  • 自家製雲吞年糕湯

    tse_taitai

    開始轉天氣,少不免會日夜溫差攝一攝,好容易作病,最適合就係食番啲熱辣辣既野暖下身,再配合豐富營養...

    材料:雲吞皮半斤(正方形個款)、免治豬肉半肥瘦、洋蔥、雞湯、年糕

  • 「鴛鴦」蒸水蛋

    tse_taitai

    成日食開既蒸水蛋都係黃色,所以謝太太搞下新意思,試下分層蒸; 呢個方法蒸,首先食到白白滑滑既蛋白...

    材料:蛋黃、蛋白、雞湯、蟹籽

  • 真心膠。炆豬腳

    tse_taitai

    行過超市,見到包新鮮豬腳減價,仲要幾新鮮幾靚,又忍唔住買,炆豬腳唔太難,但準備功夫比較麻煩少少,...

    材料:豬腳、雲耳、八角、薑、生抽、茶袋、老抽、蠔油、冰糖、胡椒碎粒

  • 日式薯仔沙律

    tse_taitai

    講起薯仔沙律,就會諗起「深夜食堂」,自己係屋企整唔難,一次可以整多少少,放入雪櫃慢慢食, 肥力平...

    材料:日本男爵薯仔、BB沙律醬、煙肉、鹽、洋蔥、黑椒

正式廚師
  • 愛妻灝與謝太太點滴 80後在職人妻| 未結婚前零烹飪經驗 分享簡單快捷食譜,放左工煮飯冇問題 如何由家中千金,成為入得廚房,出得廳堂既好老婆

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