是日早餐：雲蛋火腿芝士多士
2021 年 05 月 01 日發佈 tse_taitai
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肥力話呢個多士其實米又係火腿芝士夾蛋包，本身就15分鐘就有得食，問食左幾多空氣落肚；點知佢食落去就覺得都幾特別，咬落好似綿花糖咁，軟綿綿，再加個蛋黃係流心，等多陣都值啦！
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1先將蛋黃、蛋白分開
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2焗爐預熱約180度
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3蛋白加少許鹽，發至蛋白企身
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4將蛋白分開一半放上牛油紙，係中間用手指督個窿仔，焗2-3分鐘
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5將蛋黃放入個窿，焗約3分鐘
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6多士上放上火腿、芝士、雲蛋，再灑上蕃茜、黑椒就完成
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