芝味火腿腸仔蛋撻 2015 年 06 月 12 日發佈 蜜薯薯 列印 1 2 1895 請稍等. 請稍等. 水果撻吃得多啦！大部份都係甜的。不如攪攪新意思難個咸味撻，一人份可當一餐又省時又不須做一大個批吃到膩 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 牛油皮 適量 火腿 半片 芝士 1片 雞肉腸粒 少許 乾蔥 1粒 雞蛋 1隻 炸油蔥粒 少許 鹽 少許 香草碎 少許 克椒碎 少許 1先準備好所以材料切粒 2用牛油略掃一層於撻模內，用手揑牛油皮入模內並用义刺孔以便焗時排皮不會破烈 3略雪硬撻皮後放入預熱了的焗爐220oC火焗10分鐘取出放入材料調味料後打雞蛋倒入皮內放上芝士 4再放入焗爐焗180oC多10-15分鐘取出待脫模便可享用 TIPS 曲奇皮是1份牛油對2份粉（可加蛋漿或不加）糖就個人喜嗜加減
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