總共268篇食譜
  • 牛奶粟米 配 蒜蓉香草牛油

    May豬有請

    帶奶香的粟米又香又甜, 配上自製香草牛油, 別有一番風味。 更多食譜及空姐的為食遊記請參考...

    材料:粟米、牛奶、水、鹽

  • 柱侯醬豆角炒魚片

    May豬有請

    「摘豆角」可說是我的童年回憶, 每次吃豆角都是我大展身手的時候~ 不知道手摘是不是真的比刀切...

    材料:豆角、潮洲魚片、乾蔥、薑、糖、鹽、紹興酒、糖、鹽、柱侯醬

  • 輕怡松子藜麥沙律

    May豬有請

    以輕怡的希臘乳酪自製沙律醬, 配上超級食物藜麥和自製麵包粒, 口感非常豐富, 飽肚又健康。...

    材料:沙律菜、番茄、松子、藜麥、方包、橄欖油、蒜鹽、希臘乳酪、蜜糖、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑椒

  • 泰式燒牛肉沙律

    May豬有請

    款客菜單最好冷熱兼備, 才不會令客人久等, 又可增加大家相聚的時間。 這道菜式的材料可一早...

    材料:牛扒、紅洋蔥、芫荽、羅勒葉、什錦沙律菜、花生碎、乾葱、青檸汁、蒜蓉、香茅、魚露、砂糖、指天...

  • 泰式鮮魷炒咸蛋

    May豬有請

    泰式和港式的咸蛋菜式有著不同的風味。 港式會將咸蛋炒乾成「金沙」, 而且食材很多時候都需要預...

    材料:小魷魚、咸蛋黃、蒜蓉、洋蔥、糖、魚露、蠔油、葱段、指天椒

  • 蘋果南北杏百合紫花果煲豬展

    May豬有請

    入秋天氣乾燥, 煲一鍋簡單又美味的老火湯, 養胃潤肺又滋潤皮膚~ 更多食譜及空姐的為食遊記...

    材料:豬𦟌、蘋果、紫花果、百合、南北杏、水

  • 無水豉汁魚柳蒸豆腐

    May豬有請

    鮮甜肥美的魚柳配上嫩滑的豆腐, 加上冶味的自家製蒜蓉豆豉醬, 要多來一碗白飯呀~ 更多食譜...

    材料:豆腐、魚柳、葱、指天椒、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽

  • 白酒煮藍青口

    May豬有請

    材料簡單、做法容易又快捷, 配搭新鮮的藍青口, 每滴湯汁都是精華! 更多食譜及空姐的為食遊...

    材料:青口、蒜蓉、洋蔥、車厘茄、香芹(Parsley)、白酒、檸檬

  • 豉汁蒸白鱔

    May豬有請

    自家製蒜蓉豆豉醬, 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔, 是我最愛菜式之...

    材料:白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒

  • 蘿蔔薏米淮山茨實排骨湯

    May豬有請

    這湯水不但吃喝皆宜又美味, 更有理氣開胃、健脾祛濕之效。 做成湯米粉或湯飯, 豐富又飽足!...

    材料:排骨頭、白蘿蔔、薏米、茨實、淮山、陳皮

殿堂廚師

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