總共245篇食譜
  • 芋頭粟米西米露

    May豬有請

    經典甜品, 花點小心思令味道更香更濃, 口感也更豐富, 希望大家喜歡! 更多食譜及空姐的...

    材料:西米、芋頭、粟米、冰糖、椰汁

  • 無水蒸香茅檸檬三文魚

    May豬有請

    用泰式香料烹調的魚和蔬菜, 美味又有營養。 配合鑄鐵鍋無水蒸煮, 每滴湯都是原汁原味~ ...

    材料:開邊三文魚、椰菜、蒜蓉、乾葱、芫荽、香茅、葱、檸檬、青檸、指天椒、魚露、糖

  • 家常番茄豆腐蛋花湯

    May豬有請

    因為方便快捷又有營養, 蛋花湯可算是上海人家最常見的湯水。 但又因為太簡單便宜, 所以一般...

    材料:番茄、滑豆腐、雞蛋、上湯或水、糖和鹽、麻油和葱

  • 西芹鮮百合腰果炒雞柳

    May豬有請

    簡易家常菜, 加入鮮百合令味道更清甜, 口感更豐富! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 h...

    材料:雞柳、西芹、鮮百合、腰果、蒜頭、乾葱、糖、鹽、紹興酒、雞湯、生粉、生抽、雞粉、糖、生粉、油

  • 泰式滷水豬手 配秘製酸辣汁

    May豬有請

    別被長長的材料清單嚇倒! 材料雖多但做法非常簡單, 令人回味的泰式滋味, 還有滿滿的骨膠原...

    材料:豬手、芫荽莖、南薑、薑、蒜蓉、白胡椒粒、肉桂、八角、五香粉、可可粉、椰糖、生抽、老抽、金山...

  • 泰式辣椒膏炒花甲

    May豬有請

    非常快捷的鑊氣小炒! 將泰國路邊攤的風味帶回家去~ 作下酒菜或配飯都非常合適哦! 更多食譜...

    材料:花甲、蒜蓉、乾葱、白酒、大紅尖椒、泰式辣椒膏、羅勒葉

  • 牛油蒜蓉雞翼

    May豬有請

    非常簡單快捷又絶對不會出錯的菜式。 用比較少的油半煎炸, 做出酥脆的雞翼。 想吃到更香脆一...

    材料:雞翼、生粉、蒜蓉、牛油、蒜鹽、雞粉、胡椒粉、麻油

  • 黄金大虎蝦

    May豬有請

    超級冶味的黄金蝦, 做法其實非常簡單! 用了急凍的大虎蝦, 每隻有手掌般大, 吃時既鮮味...

    材料:急凍虎蝦、咸蛋黄、牛油、蛋白、胡椒粉、生粉

  • 泰式蠔油什菜炒牛肉

    May豬有請

    在泰國很少點完全不辣的食物, 這算是一個例外~ 家中大人喜歡多汁一點, 自己煮多汁少汁都可...

    材料:牛肉、粟米芯、草菇、秀珍菇、菜芯苗、薑、蒜頭、乾葱、葱、蒜蓉、糖、油、生抽、生粉、水、糖、...

  • 日式蟹肉冷豆腐

    May豬有請

    鮮拆蟹肉的鮮甜, 配上滑滑的豆腐, 一道簡單又下飯的冷盤。 買不到牛角醬油, 也可用日式...

    材料:滑豆腐、牛角醬油、鮮拆蟹肉、紅洋蔥、美乃滋、鹽、黑椒、蒜蓉、芫荽

殿堂廚師

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