總共5篇食譜
  • 聖誕香料熱紅酒

    May豬有請

    聖誕節逛外國的聖誕市集, 最重要的莫過於在飄雪下那一口香甜的Mulled wine(Gluhw...

    材料:橙、檸檬、黄糖、肉桂、丁香、香草條、紅酒、八角

  • 腐竹鮮百合蛋白糖水

    May豬有請

    家中有一個討厭白果的媽媽, 所以我們家煮經典腐竹雞蛋糖水時, 都會用能潤肺止咳、清心安神的鮮...

    材料:乾腐竹、鮮百合、薏米、水、冰糖、蛋白

  • 接骨木花薄荷特飲

    May豬有請

    去年盛夏和媽媽到英國旅遊, 在牛津河畔一間非常寫意的餐廳內, 初次試到用接骨木花(Elder...

    材料:接骨木花糖漿、薄荷葉、檸檬、梳打水、冰塊

  • 零難度竹蔗茅根粟米馬蹄水

    May豬有請

    夏天或熱氣時喝一杯竹蔗茅根, 不但清熱解渴, 小朋友出水痘或痲疹時當水飲, 還可解毒加快痊...

    材料:竹蔗、茅根、新鮮粟米、紅蘿蔔、馬蹄、水

  • 荔枝玫瑰花果茶

    May豬有請

    因為本身對咖啡因敏感, 所以零咖啡因的花果茶一向都是我的至愛。 每年六至七月春末夏初, 都是吃荔...

    材料:玫瑰花、荔枝、熱水、蜜糖

殿堂廚師

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